Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
Alberto Capatti | Massimo Montanari Italian cuisine
a cultural history
Engels | 348 pagina's | Columbia University Press, New York [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Alberto Capatti | Massimo Montanari La cucina italiana
storia di una cultura
Italiaans | 408 pagina's | Laterza, Roma [etc.] | 2002
Gedrukt boek
Alberto Capatti | Massimo Montanari La cuisine italienne
Frans | 422 pagina's | Seuil, Paris | 2002
Gedrukt boek
Alberto Capatti Le goût du nouveau
origines de la modernité alimentaire
Frans | 303 pagina's | Albin Michel, Paris | 1989
Gedrukt boek