Zoekresultaten
Resultaat 1 - 2 (van 2)
Louise O. Fresco Ons voedsel
een levenslang verhaal
Persoonlijk onderzoek van de bekende Nederlandse wetenschapper naar de manier waarop haar denken over voedsel en het voedselvraagstuk zich heeft ontwikkeld aan de hand van reizen, gerechten, wetenschap en kunst.
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Louise O. Fresco Hamburgers in het paradijs
voedsel in tijden van schaarste en overvloed
Cultuurhistorisch overzicht van de landbouw en de omgang van de mens met voedsel, vanaf de prehistorie tot aan de huidige tijd.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2014
Gesproken boek