Zoekresultaten
Resultaat 1 - 19 (van 19)
Issa Niemeijer-Brown Een boek over brood
Diepgaande informatie over ambachtelijk broodbakken met recepten om de geleerde technieken in de praktijk te brengen.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Uitgeverij Brandt, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Issa Niemeijer-Brown Kleine bakkers
een boek over brood
Lees hoe je zelf brood bakt: hoe zorg je voor het deeg, en hoe kun je het beste kneden en vormen? Met recepten van bijzondere broden als pitabroodjes en pizza. Tot slot komt ook desem aan bod. Oblong uitgave met kleine illustraties in enkele kleuren. Vanaf ca. 10 t/m 16 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Uitgeverij Brandt, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Robèrt van Beckhoven Brood
op ontdekkingsreis met Robèrt van Beckhoven
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Kick Uitgevers, [Rotterdam] | 2017
Gedrukt boek
Ineke Berentschot Nachtbrood
brood van lang gerezen deeg
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Trophonios Publishing vof, [Zaandam] | 2014
Gedrukt boek
Roly Allen Hoe je een brood laat rijzen en verliefd wordt op zuurdesem
Non-fictie
Nederlands | 111 pagina's | Laurence King Publishing, Londen | 2020
Gedrukt boek
Christine Ingram | Jennie Shapter De broodbijbel
alles over brood en brood bakken met een broodmachine of in de oven
Non-fictie
Nederlands | 512 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2010
Gedrukt boek
Mieke Vandamme | Evelien De Vlieger Brood-je-gezond
Met behulp van vele kleurenillustraties wordt informatie gegeven over de geschiedenis, het gebruik en de productie van brood. Vanaf ca. 11 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 28 pagina's | Bakermat, [Mechelen] | 2002
Gedrukt boek
Ilona Chovancova Brood uit de pan
de eenvoudigste methode om zuurdesembrood te maken
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Becht, Haarlem | 2020
Gedrukt boek
Carol Beckerman 500 broodrecepten
500 recepten voor alle soorten brood, hartig en zoet, traditioneel en exotisch
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2014
Gedrukt boek
Guus Houtzager Brood
geen alledaagse kost
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2005
Gedrukt boek
Commissie van Geschiedkundig onderzoek betreffende de Broodbakkerij Tienmaal brood
Beschrijving van geschiedenis en bereiding van tien bijzondere broodsoorten uit gebieden rondom de voormalige Zuiderzee
Non-fictie
Nederlands | 40 pagina's | Rijksmuseum voor Volkskunde "Het Nederlands Openluchtmuseum", Arnhem | 1979
Gedrukt boek
Christine Ingram | Jennie Shapter Brood
meer dan 100 recepten voor en achtergrondinformatie over brood uit de hele wereld
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Veltman, Utrecht | 2003
Gedrukt boek
Issa Niemeijer-Brown Kleine bakkers
een boek over brood
Lees hoe je zelf brood bakt: hoe zorg je voor het deeg, en hoe kun je het beste kneden en vormen? Met recepten van bijzondere broden als pitabroodjes en pizza. Tot slot komt ook desem aan bod. Oblong uitgave met kleine illustraties in enkele kleuren. Vanaf ca. 10 t/m 16 jaar.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2022
Gesproken boek
Broodbakken
Leerboek voor het vmbo.
Non-fictie
Nederlands | 168 pagina's | EPN, Houten | 2001
Gedrukt boek
Consumptieve techniek; Praktijkboeken
Non-fictie
Nederlands | 168 pagina's | Educaboek, Houten | 1997
Gedrukt boek
Linda Hazelaar Het brood en deegboekje
Wetenswaardigheden over brood en pasta, met een aantal recepten.
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1991
Gedrukt boek
J. Tersteeg Brood bakken
Handleiding voor het bakken van brood onder primitieve omstandigheden.
Non-fictie
Nederlands | 44 pagina's | Stichting TOOL, Amsterdam | 1987
Gedrukt boek
Stichting Keep on Rocking Natuurdesembrood, levend brood
het enige echte volwaardige brood naar traditioneel recept
Voorlichtingsbrochure over natuurdesembrood.
Non-fictie
Nederlands | 48 pagina's | Stichting Keep On Rocking, Tilburg | 1983
Gedrukt boek
Ada Pokorny Brood bakken op een andere manier
de weg van graan tot brood en gebak
Non-fictie
Nederlands | 76 pagina's | Vrij Geestesleven, Zeist | 1979
Gedrukt boek