- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Mens en maatschappij Branchegerichte opleidingen | Horeca | Leermiddelen | Vakmanschap
- Taal
-
Nederlands
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek
Versies
-
3e dr
- Uitgever
- Educatief, Leiden
- Verschenen
-
2009
- ISBN
- 9789041506788
- Kenmerken
-
288 pagina's
- Aantekening
- Met index
- bew. door F. Paumen
- 1e dr.: 2001
-
2e dr
- Uitgever
- Educatief, Leiden
- Verschenen
-
2005
- ISBN
- 9041505105
- Kenmerken
-
275 pagina's
- Aantekening
- bew. door T. Wortelboer; [tekstred. Corinne Meijer
- 1e dr.: 2001