- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Algemene kookboeken | Eten en drinken algemeen | Moleculair koken
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Versie
- 2e dr
- Uitgever
- Good Cook Publishing, [Zoetermeer]
- Verschenen
-
2011
- ISBN
- 9789461430335
- Kenmerken
-
71 pagina's
- Aantekening
- Met index
- stilering Marion Guillemard; fotogr. Julien Attard; [vert. uit het Frans: Kim Maclean]
- 1e dr. Nederlandse uitg.: 2010. - Oorspr. Franse uitg.: Paris : Hachette Livre, 2009
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek