Integrale weergave van het boek: Amsterdam : Meulenhoff, cop. 2006. - 351 p
Vert. van de oorspr. boekuitgave; Heat : an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta-maker, and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany. - New York : Knopf, 2006
Integrale weergave van het boek: Amsterdam : Meulenhoff, cop. 2006. - 351 p
Vert. van de oorspr. boekuitgave; Heat : an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta-maker, and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany. - New York : Knopf, 2006