Zoekresultaten
Resultaat 61 - 80 (van 342)
Michel Guérard De originele recepten van Michel Guérard
kookkunst voor fijnproevers
Non-fictie
Nederlands | 503 pagina's | Van Dishoeck, Bussum | 1981
Gedrukt boek
Bart Van Loo Als kok in Frankrijk
literaire recepten, culinaire verhalen
Fragmenten uit vertaalde romans en/of brieven uit de Franse literatuur waarin voedsel en eten het onderwerp is; met originele recepten.
Non-fictie
Nederlands | 270 pagina's (ePub2, 2,8 MB) | Meulenhoff, Amsterdam | 2010
E-book
Alain Caron De bijbel van de Franse keuken
van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons
De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer...
Non-fictie
Nederlands | 661 pagina's (ePub3, 37 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018
E-book
Alain Caron | Roel James | Wim de Jong Tour d'Alain
een culinaire reis door Frankrijk
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Frankrijk is mijn bron, mijn basis, het heeft me gemaakt tot wie ik ben. Wat ik met jullie wil delen is alles waar ik mijn hart aan heb verloren. Fijne restaurants, mooie producten en bovenal de grote chefs die ik bewonder. Dit boek staat er bol van..' TOUR d'Alain In Tour d'Alain neemt Alain Caron de lezer mee op een unieke culinaire reis door zijn geliefde Frankrijk. Hij voert ons mee naar de mensen, de plekjes en de adressen die er in...
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's (ePub3, 116 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2015
E-book
Pim Haaksman Provençaals
Non-fictie
Nederlands | 28 pagina's | Het Kook College, Amersfoort | 2003
Gedrukt boek
Ginette Mathiot Tarte tatin
de beste recepten van de Franse patissier
Non-fictie
Nederlands | 335 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 2014
Gedrukt boek
François Gervais De Podane menu
servi par François Gervais pour Papier
Non-fictie
Nederlands | Frans | 44 pagina's | uitgave van Papier, de Informatie afdeling van: Grafisch Papier, Mullaart, Uniepapier, Printec, Andelst | 1998
Gedrukt boek
Marjorie Taylor | Kendall Smith Franchini Het Franse kookatelier
recepten, technieken en verhalen van een Franse kookschool
Recepten uit de Franse keuken, met producten van het land, op jaargetijde.
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Spectrum, Houten | 2018
Gedrukt boek
K.S. Lan Franse kazen blijven je verbazen
Non-fictie
Nederlands | 76 pagina's | Bongrain Nederland [etc.], Breda | 1986
Gedrukt boek
Walter Fostier Tweehonderdvijftig "Haute Cuisine" recepten en cocktails met Mandarine Napoleon
enkele cocktails en long drinks, keuken, desserts, koffies
Non-fictie
Nederlands | 190 pagina's | Etn Fourcroy n.v., Brussel | 1981
Gedrukt boek
Bart Van Loo Mijn Frankrijk
literatuur, cuisine, erotiek en chanson
Van Brel tot Balzac, van Château Pétrus tot Chateaubriand en van De Sade tot Brigitte Bardot – in Mijn Frankrijk is voor het eerst alles bijeengebracht wat Bart Van Loo over Frankrijk schreef in Chanson en de Frankrijktrilogie. In duizend-en-enige bladzijden gidst hij ons genereus en aanstekelijk door zijn Frankrijk, langs geschiedenis en muziek, reizen en lezen, eten en drinken, seks en erotiek. Vlot, erudiet en bevlogen. Helemaal à la Van Loo dus. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 1200 pagina's (ePub2, 42 MB) | De Bezige Bij, Amsterdam | 2022
E-book
Nicolas Stromboni De keuken van Corsica
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Fontaine uitgevers, [Hilversum] | 2017
Gedrukt boek
Susan Herrmann Loomis Aan Rue Tatin & Tarte Tatin
wonen en koken in een Frans stadje
De Amerikaanse Susan Herrmann Loomis stort zich samen met haar man in het avontuur: een vervallen klooster in een dorp in Normandië wordt omgetoverd in een kookschool. Susan geniet volop van de levendige dorpsmarkten en het Franse culinaire leven. Met de lokale groenten, fruit en kazen bereidt ze vervolgens de mooiste gerechten. In Aan Rue Tatin en het vervolg Tarte Tatin beschrijft ze haar belevenissen. Eerlijke producten, traditionele gerechten, ambachtelijk bereid: Aan Rue Tatin bevat streekrecepten...
Non-fictie
Nederlands | 568 pagina's (ePub2, 1,5 MB) | Orlando, Amsterdam | 2016
E-book
Michel Roux L'esprit d'un chef
l'art de cuisiner avec un grand
Frans | 192 pagina's | Gründ, Paris | 2003
Gedrukt boek
Recettes faciles pour une cuisine de fête
Frans | 239 pagina's | Éditions Atlas, Issy-les-Moulineaux | 2002
Gedrukt boek
La bonne cuisine du terroir
Frans | 173 pagina's | Éditions Atlas, Issy-les-Moulineaux | 2001
Gedrukt boek
La bonne cuisine au naturel
Frans | 237 pagina's | Éditions Atlas, Issy-les-Moulineaux | 2000
Gedrukt boek
Esther Verhoef Wonen op vakantie
een leven in Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 179 pagina's | Anthos, Amsterdam | 2007
Gedrukt boek
Ita Diepgrond Je moet er doorheen kijken
een huis in Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 188 pagina's | Terra Profunda, Apeldoorn [etc.] | 2007
Gedrukt boek
Bernard Loiseau Les dimanches de Bernard Loiseau
Frans | 183 pagina's | Éditions Du Chêne, Paris | 1995
Gedrukt boek