• Vanja van der Leeden Indorock

  Indonesische smaken in een nieuwe jas

  Non-Fictie

  Nederlands, 326 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2019

  Gedrukt boek

• Jonah Freud, Maureen Tan De bijbel van de Indonesische keuken

  van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang

  Zeer uitgebreid standaardwerk met authentieke recepten. De regionale verschillen komen duidelijk aan bod. Maak een ‘pittige’ culinaire reis langs de verschillende eilanden.

  Non-Fictie

  Nederlands, 495 pagina's, Carrera culinair, Amsterdam, 2020

  Gedrukt boek

• Francis Kuijk Manis

  bakken met een Indische twist

  Non-Fictie

  Nederlands, 208 pagina's, Good Cook, Hilversum, 2022

  Gedrukt boek

• Francis Kuijk Bersama

  Indische gerechten om te delen

  Non-Fictie

  Nederlands, 269 pagina's, Good Cook, Hilversum, 2020

  Gedrukt boek

• Flip Stoltenborgh Trek in Indonesië

  Non-Fictie

  Nederlands, 400 pagina's, Trek in Indonesië, Amersfoort, 2021

  Gedrukt boek

• Pascal Jalhay Baru Belanda

  een ode aan de Indische keuken

  Non-Fictie

  Nederlands, 255 pagina's, Fontaine Uitgevers, Amsterdam, 2019

  Gedrukt boek

• Dido Michielsen, Lola van Ruler Toko Lo

  Indisch bakboek

  Nederlands, 191 pagina's, Carrera culinair, Amsterdam, 2021

  Gedrukt boek

• Beb Vuyk Groot Indonesisch kookboek

  Non-Fictie

  Nederlands, 416 pagina's, Kosmos Uitgevers, Utrecht, 2014

  Gedrukt boek

• Francis Kuijk Basisboek Indonesisch

  Non-Fictie

  Nederlands, 329 pagina's, Good Cook, Hilversum, 2019

  Gedrukt boek

• Danny Jansen Zoals alleen oma dat kan

  authentieke familierecepten uit de Indische keuken

  Non-Fictie

  Nederlands, 239 pagina's, 24Kitchen, Amsterdam, 2015

  Gedrukt boek

• Pascale van Onselen Indische koffer vol recepten

  verhalen en recepten van Stien

  Non-Fictie

  Nederlands, 208 pagina's, Koffers vol recepten, Meteren, 2017

  Gedrukt boek

• Wouter F.P.H. Rademakers De Indonesische keuken

  Selamat Makan

  Non-Fictie

  Nederlands, 350 pagina's, Edicola Publishing b.v., Deventer, 2018

  Gedrukt boek

• Jeff Keasberry Indische keukengeheimen

  recepten en verhalen van 3 generaties Keasberry's

  Non-Fictie

  Nederlands, 248 pagina's, Karakter, Uithoorn, 2012

  Gedrukt boek

• Jeff Keasberry Alle Indische keukengeheimen

  recepten en verhalen van drie generaties Keasberry

  Non-Fictie

  Nederlands, 392 pagina's, Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn, 2019

  Gedrukt boek

• Titi Waber Sambal

  50 recepten met pit

  Non-Fictie

  Nederlands, 191 pagina's, Terra, Amsterdam, 2020

  Gedrukt boek

• Harold Pereira, Mirjam van der Rijst Boekoe kita

  Indische familierecepten.

  Non-Fictie

  Nederlands, 317 pagina's, Terra, Arnhem, 2010

  Gedrukt boek

• Maureen Tan Java

  150 recepten uit het hart van de Indonesische archipel

  In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.' De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer...

  Non-Fictie

  Nederlands, 535 pagina's (ePub3, 46 MB), Carrera culinair, Amsterdam, 2022

  E-book

• Nico Stanitzok, Sara Richter Bali

  het lekkerste uit de Indonesische keuken

  Non-Fictie

  Nederlands, 175 pagina's, Deltas, Aartselaar, 2021

  Gedrukt boek

• Harold Pereira, Mirjam van der Rijst Boekoe Bangsa

  Indische, Chinees-Indische en Molukse familierecepten.

  Non-Fictie

  Nederlands, 317 pagina's, Terra, Houten, 2011

  Gedrukt boek

• Lola van Ruler Toko Lo

  Indisch bakboek

  Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-Fictie

  Nederlands, ePub3, 3 MB, Carrera Culinair, Amsterdam, 2021

  E-book

Paginanavigatie