Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 63)
Judith Cyrus Paramaribo
een culinaire smeltkroes
Echte authentieke Surinaamse recepten met elementen uit de Creoolse, Hindoestaanse, Javaanse, Chinese en Europese keuken.
Non-Fictie
Nederlands, 287 pagina's, Fontaine Uitgevers, Amsterdam, 2021
Gedrukt boek
Noni Kooiman Switi Sranan
de rijke Surinaamse keuken
Verzameling van honderdtwintig recepten uit de Surinaamse keuken, met informatie over o.a. de inheemse bevolking, Hindoestanen, Chinezen en Afrikanen die allemaal hun bijdrage hebben geleverd aan de Surinaamse keuken.
Non-Fictie
Nederlands, 317 pagina's, Carrera Culinair, Amsterdam, 2022
Gedrukt boek
Diana Dubois Surinaams bakboek van Dubois
Non-Fictie
Nederlands, 128 pagina's, Uitgeverij Dubois, Rotterdam, 2019
Gedrukt boek
Aretha Waal, Martha Waal, Moreen Waal SuriMAM cooking
op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken
Non-Fictie
Nederlands, 173 pagina's, Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam, 2017
Gedrukt boek
Aretha Waal, Martha Waal, Moreen Waal SuriMAM cooking
feest!
Non-Fictie
Nederlands, 141 pagina's, Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam, 2020
Gedrukt boek
Aretha Waal, Martha Waal, Moreen Waal SuriMAM cooking
60 eigentijdse Surinaamse recepten
Non-Fictie
Nederlands, 175 pagina's, L.S, Amsterdam, 2018
Gedrukt boek
Jörgen Raymann, Sheila Raymann Koken met Tante Es
Non-Fictie
Nederlands, 91 pagina's, www.bookie-lookie.nl, Almere, 2015
Gedrukt boek
Ciska Cress De Surinaamse keuken
heerlijke gerechten voor iedereen die de Surinaamse keuken wil leren kennen
Non-Fictie
Nederlands, 175 pagina's, De Lantaarn b.v., Ede, 2014
Gedrukt boek
London Loy Mijn recepten
van appeltaart tot saotosoep
Non-Fictie
Nederlands, 207 pagina's, Carrera Culinair, Amsterdam, 2020
Gedrukt boek
Aretha Waal, Martha Waal, Moreen Waal The best of SuriMAM cooking
80 authentieke Surinaamse recepten
Non-Fictie
Nederlands, 173 pagina's, Uitgeverij Luitingh-Sijthoff bv, Amsterdam, 2023
Gedrukt boek
Noni Kooiman Switi Sranan
de rijke Surinaamse keuken
In Switi Sranan viert chef-kok en kookboekauteur Noni Kooiman in 120 recepten de culinaire rijkdom van het land van haar vader: van samosa's en bakkeljauwkroketjes tot salade van bakbanaan en roti met alles erop en eraan. En van saotosoep en snert (ja echt) tot pom, peperganache en tangy tamarindepunch. Suriname is een land met een belangrijk verhaal dat niet beter verteld kan worden dan aan de hand van eten. Naast de Inheemse bevolking bestaat de Surinaamse maatschappij voor het grootste deel uit...
Non-Fictie
Nederlands, 474 pagina's (ePub3, 45 MB), Carrera Culinair, Amsterdam, 2022
E-book
London Loy Mijn recepten
van appeltaart tot saotosoep
Mijn recepten - Van appeltaart tot saotosoep van chef-kok London Loy (1974) zindert van de liefde voor koken en eten. Met oog voor traditie en trots als hoofdingrediënt creëert London recepten waarbij Surinaamse smaken en ingrediënten de boventoon voeren - maar dan wel the London way. Denk aan bakkeljauwbrandade, scotchbonnetpesto en wentelteefjes met bakbanaan. Natuurlijk ontbreken ook de eerste hulp en de ongeëvenaarde saotosoep van zijn moeder niet. Kortom: recepten met een ziel, om met zo veel...
Non-Fictie
Nederlands, 244 pagina's (ePub3, 18 MB), Carrera, Amsterdam, 2020
E-book
Eveline Stoel, Harold Pereira Un Buku
Non-Fictie
Nederlands, 277 pagina's, Kosmos Uitgevers, Utrecht, 2015
Gedrukt boek
Ramon Beuk Terug naar mijn roti
een smaakvolle ontdekking van Suriname
Non-Fictie
Nederlands, 288 pagina's, Marmer, Baarn, 2011
Gedrukt boek
Hassnae Bouazza, Soenil, Tony Pérez Spicy chef
verhalen en recepten uit de keuken van De Lindehof
Levensverhaal van de eigenaar/chef-kok van het twee-sterren restaurant ‘De Lindehof’ in Brabant. Met zowel recepten uit de klassieke Surinaams-Hindoestaanse keuken als van zijn signatuurgerechten.
Non-Fictie
Nederlands, 285 pagina's, Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2020
Gedrukt boek
H. Seppen-de Wekker Wat de Surinaamse pot schaft
(een aantal volledige maaltijden van Surinaamse voedingsmiddelen)
Non-Fictie
Nederlands, 10, 31 pagina's, Uitgeverij Dubois, Rotterdam, 2022
Gedrukt boek
Alida Babel Het Cassave kookboek
Non-Fictie
Nederlands, 140 pagina's, Stichting Babel Food Resort, Plantage Republiek, Suriname, 2022
Gedrukt boek
Diana Dubois Groot Surinaams kookboek
met 750 exotische Indiaanse, Joodse, Creoolse, Europese, Chinese, Hindoestaanse, Javaanse, Libanese en Braziliaanse recepten
Non-Fictie
Nederlands, 367 pagina's, Uitgeverij Dubois, Rotterdam, 2016
Gedrukt boek
Joost Bos, Ramon Beuk Terug naar mijn roti
een smaakvolle ontdekking van Suriname
Non-Fictie
Nederlands, 288 pagina's, Marmer, Baarn, 2013
Gedrukt boek
Muriel Sam-Sin-Hewitt Surinaamse recepten van A tot Z
Bekende en minder bekende recepten uit de Surinaamse keuken.
Non-Fictie
Nederlands, 243 pagina's, Conserve, Schoorl, 1996
Gedrukt boek