Jaap Seidell Grenzen aan de gulzigheid

gezond eten in een ziek systeem

Bespreking van de invloed van reclame, economische factoren en de beschikbaarheid van ongezonde voeding op chronische ziekten, met een uiteenzetting over de mogelijkheden voor een gezondere en duurzamere voedselomgeving.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2026

Gedrukt boek