Het Amsterdamse familiebedrijf A. van Wees is een fijndistilleerderij waar genevers en likeuren gestookt worden. Naast de historie van het bedrijf en het distilleerproces wordt de reukzin en het belang van geur uitgebreid beschreven.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Drankboeken | Sterkedranken | Eten en drinken algemeen | Wijn en dranken | A. van Wees Distilleerderij de Ooievaar (distilleerderij) | Alcoholische dranken | Bereiding | Geschiedenis | Geschiedenis | Nederland | Reuk
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Versie
- Eerste druk
- Uitgever
- Loopvis, Groningen
- Verschenen
-
2017
- ISBN
- 9789492206572
- Kenmerken
-
281 pagina's
- Aantekening
- Met literatuuropgave
- vormgeving: Jelle F. Post; redactie: Mariël Geven & Joost Broeren
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.