Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Johan Björkman Olie, azijn, zout & zuur

drogen, inmaken, fermenteren, infuseren

Gedrukt boek

Technieken om voedsel langer houdbaar te maken én een verrassende smaak mee te geven.

Inhoud
Non-fictie
Onderwerpen: Volwassenen
Koken & Eten
Onderwerpen
Algemene kookboeken | Voedingsmiddelenconservering | Conserveren | Kookboeken | Voeding
Taal
Nederlands

Meer informatie

Uitgever
Good Cook, Hilversum
Verschenen
2019
ISBN
9789461432193
Kenmerken
174 pagina's
Aantekening
Met register
fotografie: Simon Bajada; vertaling [uit het Zweeds]: Lucy Pijttersen en Kim Snoeijing; redactie en bewerking: Jaap Verschoor; redactie: Milou Breunesse en Irene de Bruijne
Vertaling van; Det nordiska skafferiet. - Stockholm, Natur & Kultur, ©2019

Je leent dit boek via je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.

Kranten­artikelen

Bekijk in Delpher

Praat mee op

de Bibliotheek

Over deze site