Persoonlijk onderzoek van de bekende Nederlandse wetenschapper naar de manier waarop haar denken over voedsel en het voedselvraagstuk zich heeft ontwikkeld aan de hand van reizen, gerechten, wetenschap en kunst.
Meer informatie
Je leent dit boek via je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.