- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Overige landen | Franse keuken
- Taal
-
Nederlands
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek
Versies
-
9e, herz. dr
- Uitgever
- Bruna, Utrecht [etc.]
- Verschenen
-
1986
- ISBN
- 9022955095
- Kenmerken
-
4 pagina's
- Aantekening
- Met reg
- [vert. uit het Frans door Annie van 't Veer ... et al.; bew. Dorine Broeksma ... et al.]
- Vert. van; La cuisine française classique et nouvelle. - Verviers : Marabout, cop. 1977
- Oorspr. Franse uitg.; La vraie cuisine française. - 1963. - Oorspr. Nederlandse uitg.: 1964
-
[Herdr.]
- Uitgever
- Bruna [Pockethuis], Utrecht
- Verschenen
-
1985
- ISBN
- 9044907506
- Kenmerken
-
429 pagina's
- Aantekening
- Met reg
- [vert. uit het Frans Annie van 't Veer ... et al.]
- 1e dr. van deze vert.: 1980
- Vert. van; La cuisine française classique et nouvelle. - Verviers : Marabout, cop. 1977
- Oorspr. Franse uitg.; La vraie cuisine française. - 1963. - Oorspr. Nederlandse uitg.: 1964
-
7e herziene druk
- Uitgever
- A.W. Bruna & Zoon, Utrecht
- Verschenen
-
1980
- ISBN
- 9022907503
- Kenmerken
-
429 pagina's
- Aantekening
- Met register
- vertaling [uit het Frans]: Annie van 't Veer en Liesbeth Hobert; illustraties: Veronica van Vliet
- Oorspronkelijke Nederlandse uitgave: 1964
- Vertaling van; La cuisine française classique et nouvelle. - Verviers : Editions Marabout, ©1977
- Oorspronkelijke Franse uitgave; La vraie cuisine française. - 1963