Zoekresultaten
Resultaat 41 - 52 (van 52)
Anjet Daanje Delle Weel
roman
Een populaire televisie-soap over een vrouwelijke kok werkt door in de levens van drie erbij betrokken vrouwen.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2012
Gesproken boek
Erik Verdonck Con Gusto
de hand van de meester in De Schone van Boskoop, 't Zilte, 't Fornuis, De Godevaart, De Eiken, Le Dôme, De Koopvaardij, De Kleine Zavel, De Troubadour, De Pastorale, Het Gebaar
Non-fictie
Nederlands | 153 pagina's | Standaard, Antwerpen | 2008
Gedrukt boek
Daniel Boulud Brieven aan de jonge chef
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Walewein, Amsterdam | 2007
Gedrukt boek
Richard C. Morais The hundred-foot journey
Een jongeman van Indiase afkomst ontwikkelt zich in Frankrijk tot topkok.
Fictie
Engels | 280 pagina's | Alma Books, Richmond, Surrey | 2010
Gedrukt boek
Jan Maesen Chefs van morgen
Zesentwintig jonge, getalenteerde chef-koks uit vijf Vlaamse provincies en hun restaurant. Met 26 vier-gangen menus̕ en wijnsuggesties.
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Boek, Zonhoven | 1990
Gedrukt boek
Académie Internationale de la Gastronomie De grote chef-koks van Europa
hun recepten en menu's
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Zomer & Keuning, Ede [etc.] | 1989
Gedrukt boek
Fon Zwart | Jutka Rona De chef-kok is een vrouw
Interviews met Nederlandse en Belgische vrouwelijke chef-koks, aangevuld met recepten
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Van Dishoeck, Bussum | 1980
Gedrukt boek
Theater of life
Massimo Bottura richt een bijzondere gaarkeuken op tijdens de EXPO van Milaan, waar 60 wereldkoks een maaltijd van restjes maken voor de vluchtelingen en daklozen van Milaan.
Film
Carrie Solomon | Adrian Moore Inside chefs' fridges, Europe
top chefs open their home refrigerators
Veertig chef-koks uit Europa laten zien wat er bij hen thuis in de koelkast staat, gevolgd door een huisrecept.
Engels | 326 pagina's | Taschen, Köln | 2015
Gedrukt boek
Jaspreet Singh Chef
Een chef-kok reist voor de laatste keer per trein van Delhi naar Kashmir en blikt terug op zijn leven dat is bepaald door de verdeling van Kasjmir tussen India en Pakistan.
Fictie | Oorlogsroman | Politieke roman | Psychologische roman
Engels | 248 pagina's | Bloomsbury, London [etc.] | 2010
Gedrukt boek
Mémoires de chefs
Paul Bocuse, Alain Chapel, Michel Guérard, Paul & Jean-Pierre Haeberlin, Gaston Lenôtre, Louis Outhier, Jacques Pic, Alain Senderens, Jean & Pierre Troisgros, Roger Vergé
Frans | 311 pagina's | 2012
Gedrukt boek
El pollo, el pez y el cangrejo real
Voorbereidingen van de Spaanse deelname in 2007 voor de Bocuse d'Or, een internationale kookwedstrijd waarin 24 jonge meesterkoks om de Bocuse dór strijden.
Non-fictie
Film