Zoekresultaten
Resultaat 181 - 200 (van 205)
Fennema's food chemistry
Non-fictie
Engels | 1144 pagina's | CRC, Boca Raton, FL [etc.] | 2008
Gedrukt boek
Martine Podesto | Jacques Fortin | Nathalie Fredette | Marie Breton | Isabelle Edmond | Jean-Yves Ahern | Eveline Deul Levensmiddelen
een boodschappengids met meer dan 1000 ingrediënten
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Könemann, Keulen | 1999
Gedrukt boek
Michiel Bussink Eten uit de natuur
Non-fictie
Nederlands | 94 pagina's | Van Duuren Media, Culemborg | 2014
Gedrukt boek
Nel Verstegen-Maessen Wat de pot schaft
Sevenumse levensmiddelenbedrijven en eetgelegenheden in de 20e eeuw
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | uitgave van Heemkundevereniging Sevenum, Sevenum | 2017
Gedrukt boek
Sonja van de Rhoer Inmaken & conserveren
jams, chutney's, zoetzuren, atjars, sambals, likeuren
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1996
Gedrukt boek
G.J.A. Ridderbos Levensmiddelenhygiëne
HBO-studieboek over de bestrijding van micro-organismen bij voedselbereiding, met name in instellingen in de gezondheidszorg.
Non-fictie
Nederlands | 328 pagina's | Elsevier gezondheidszorg, Maarssen | 2006
Gedrukt boek
William van den Akker Voedsel bewaren
Non-fictie
Nederlands | 20 pagina's | EPN, Educatieve Partners Nederland, Houten | 1998
Gedrukt boek
Michael Moss Salt, sugar, fat
how the food giants hooked us
De voedingsindustrie maakt volgens de auteur heel bewust gebruik van het verslavende effect van junkfood om mensen dit zoveel mogelijk te laten kopen.
Non-fictie
Engels | 449 pagina's | WH Allen, [London] | 2013
Gedrukt boek
Simone van den Berg Food
techniek, belichting en styling voor culinaire fotos
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Pearson, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
Emiel Peters Levensmiddelenmarketing
food for you
Studieboek voor hbo studenten van retail- of commerciële opleidingen.
Non-fictie
Nederlands | 229 pagina's | Noordhoff Uitgevers, Groningen | 2014
Gedrukt boek
Centraal Bureau voor de Statistiek Smakelijk weten
trends in voeding en gezondheid
Non-fictie
Nederlands | 45 pagina's | Centraal Bureau voor de Statistiek, Den Haag [etc.] | 2012
Gedrukt boek
G.J.A. Ridderbos Levensmiddelenhygiëne
de microbiologische aspecten
Nederlands | 328 pagina's | BSL, Houten | 2018
Gedrukt boek
Cathrin Brandes Lekker en gezond fermenteren
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2019
Gedrukt boek
Voedingscentrum Hygiënecode voor de privé-huishouding
Non-fictie
Nederlands | 134 pagina's | Stichting Voedingscentrum, Den Haag | 1999
Gedrukt boek
Nick Sandler Houdbaar & heerlijk
Overzicht van conserveringstechnieken zoals drogen, inleggen in zuur, inmaken met suiker of zout, roken, invriezen of wecken.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Terra, Warnsveld | 2005
Gedrukt boek
Jonah Kahn Eetymologie
de oorsprong van gerechten en ingrediënten
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2002
Gedrukt boek
University of California Encyclopedia of foods
a guide to healthy nutrition
Engels | 516 pagina's | Academic Press, San Diego, Cal. | 2002
Gedrukt boek
Henk Leenaers | Henk Donkers Food atlas of the Netherlands
Non-fictie
Engels | 116 pagina's | Noordhoff Uitgevers, Groningen | 2015
Gedrukt boek
voedingsmiddelen