Zoekresultaten
Resultaat 201 - 220 (van 580)
Jay McInerney Een hedonist in de kelder
verhalen over wijn
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Hollands Diep, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Kate Hawkings Het kleine boek voor aperitieven
50 klassieke cocktails en verrukkelijke drankjes
Overzicht van vijftig zelf te maken aperitieven en andere drankjes. Met kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2022
Gedrukt boek
Anja Wiersma De kleine koffie voor dummies
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | BBNC Uitgevers, Amersfoort | 2014
Gedrukt boek
Anja Wiersma De kleine thee voor dummies
Beschrijving van de theewereld, van theelanden, theeculturen en theerituelen.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Pearson, [Amsterdam] | 2013
Gedrukt boek
Vitataal Het GQ cocktail boek
de ultieme collectie voor échte liefhebbers
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Veltman Uitgevers, [Utrecht] | 2015
Gedrukt boek
Hilde Deweer 100 mocktails
0% alcohol 100% smaak
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | M Books, Antwerpen | 2017
Gedrukt boek
Erik Verdonck Belgisch bier
de 100 klassiekers die je geproefd moet hebben
Non-fictie
Nederlands | 284 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023
Gedrukt boek
Meneer Wateetons Over charcuterie
Uitgebreide handleiding voor het zelf fabriceren van fijne vleeswaren.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Veerle Stoffels Puur thee
telen-zetten-drinken
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2015
Gedrukt boek
Marita Karlson Lekker gezond! Snacks, sappen & smoothies
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2016
Gedrukt boek
Roelina Dijk Veilig voedsel
microbiologische principes, chemische en fysische factoren
Alle aspecten over de veiligheid van ons voedsel en daarmee onze gezondheid.
Non-fictie
Nederlands | 233 pagina's | Boom, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek
Tristan Stephenson Cocktails
de bijbel van de barman
Alle ins en outs voor het bereiden van de perfecte alcoholische cocktail.
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2021
Gedrukt boek
Rick Kempen Bier
Informatief boekje over de geschiedenis van bier, zijn vele soorten en allerlei wetenswaardigheden.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 3,2 MB | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2017
E-book
Gertjan Kiers Vleesbijbel
alles over rund & kalf, varken en lam
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad....
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 36 MB | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Jonah Freud | Noni Kooiman Drankjes
warm en koud
Receptuur voor alcoholische en non-alcoholische dranken.
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2021
Gedrukt boek
Meneer Wateetons | Sjoerd Mulder Worstbijbel
van malen tot knopen en van drogen tot roken
Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's worden alle technieken van het worst maken uitgelegd. Hij leert je hoe je zelf braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische worst kunt maken, en hoe je die worsten het lekkerst kunt bereiden aan de hand van bijzondere recepten. Deze ode aan de worst is er voor de ambachtelijke...
Non-fictie
Nederlands | 729 pagina's (ePub3, 29 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018
E-book
Cees van Casteren De wijngids
de 400 beste wijnen onder 25 euro; 2020
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2019
Gedrukt boek
Tess Posthumus Cocktails
's Werelds beste vrouwelijke bartender laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. In Cocktails geeft Tess Posthumus haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour tot aan de alcoholvrije Virgin Mary Mule en Rosemary's Pear. Naast meer dan 80 cocktails geeft Tess informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken en toont ze je stap voor stap de fijne kneepjes van het vak. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 230 pagina's (ePub3, 10 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019
E-book
Ilja Gort Slurp!
eten, drinken en zelf wijn kopen in Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Bruna, Utrecht | 2010
Gedrukt boek
Hannah Van Ongevalle Come take a sip with me
Welkom in de wondere wereld van de cocktails! Hannah Van Ongevalle werd niet alleen verkozen tot Beste Bartender van België; ze behoort tot de beste bartenders ter wereld. Ze is de ideale gids langs de meest legendarische cocktails. Ze laat je niet alleen proeven van de klassiekers uit haar cocktailbar The Pharmacy, maar ook van de favorieten van collega-bartenders uit het buitenland en van chef-koks als Sergio Herman, Sofie Dumont en Peter Goossens. Dit cocktailnaslagwerk bevat meer dan alleen...
Non-fictie
Nederlands | 229 pagina's (ePub3, 149 MB) | Horizon, Antwerpen | 2015
E-book
techniek