Zoekresultaten
Resultaat 281 - 300 (van 300)
Kees Volkers Utrecht Hop!
bieren, brouwers en biercafés in de provincie Utrecht
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Stichting Houtens Brouw Collectief, Houten | 2016
Gedrukt boek
Jouke Karper Malt whisky wetenswaardigheden
alles wat je wilt weten over Schotse single malt whisky
Informatie over Schotse single malt whisky, met productiestappen, de keuze van de vaten, wat van groot belang is voor de smaak van de whisky, het bottelen en natuurlijk het proeven, en een beschrijving van alle 113 Schotse malt distileerderijen anno 2017. Voorzien van veel foto's in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 100 pagina's | Jouke Karper, [Monster] | 2017
Gedrukt boek
Adelijn Calderón Bieren en brouwerijen van België
Non-fictie
Nederlands | 599 pagina's | Mens & Cultuur, Gent | 2009
Gedrukt boek
Rutger van den Hoofdakker Fietsen langs brouwerijen
een 700 km lange bierroute in afzonderlijke etappes door Nederland, België en Frankrijk
Non-fictie
Nederlands | 199 pagina's | Elmar, Rijswijk | 2005
Gedrukt boek
Carin van de Wal Koffie vers(ch) gebrand!
Non-fictie
Nederlands | 174 pagina's | Stichting Het Behouden Blik, Uithuizermeeden | 2017
Gedrukt boek
Hella Rottenberg | Sandra Rottenberg De sigarenfabriek van Isay Rottenberg
de verborgen geschiedenis van een joodse Amsterdammer in nazi-Duitsland
Reconstructie van de geschiedenis van de sigarenfabriek van de Joodse Isay Rottenberg in het vooroorlogse Duitsland, dat langzaam in de greep van de nazi's komt.
Non-fictie
Nederlands | daisy streaming audio | Dedicon, Grave | 2018
Gesproken boek
Eric Schlosser Fast food nation
what the all-american meal is doing to the world
Non-fictie
Engels | 386 pagina's | Penguin, London [etc.] | 2002
Gedrukt boek
Hendrik Snijders | Dany Jacobs | Hein Vrolijk De economische kracht van agrofood in Nederland
Non-fictie
Nederlands | 108 pagina's | Stichting Maatschappij en Onderneming, Den Haag | 2007
Gedrukt boek
A. Broer Broer..... 't is voor de bakker
De geschiedenis van firma Broer: Holland's eerste electrische amandelspijs- en fondantfabriek, opgericht in 1920 te Waddinxveen, voorzien van veel foto's en archiefstukken. De firma werd na overname van tien jaar door Unilever, in 2000 voortgezet door drie andere eigenaren uit de bakkersbranche.
Non-fictie
Nederlands | 104 pagina's | Bert Post, Noorden | 2013
Gedrukt boek
Bart Kuiper Happen naar Peijnenburg
het ontstaan, het verloop en de bedreigingen van een langlopende reclamecampagne
Non-fictie
Nederlands | 221 pagina's | Van Vliet uitgevers, [Sassenheim] | 2008
Gedrukt boek
Jef Van den Steen Belgian family brewers
traditie, passie, creativiteit
Het verhaal van de dertien familiebrouwerijen die zijn aangesloten bij de vereniging Belgian Family Brewers.
Non-fictie
Nederlands | 182 pagina's | Davidsfonds/Leuven, Leuven | 2009
Gedrukt boek
Bee Wilson Swindled
the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
Non-fictie
Engels | 384 pagina's | Princeton University Press, Princeton, NJ [etc.] | 2008
Gedrukt boek
Piet Knollema 1913-1980 Aardappelmeelfabriek 'Oranje'
onbepaald | 62 pagina's | Van Gorcum, Assen | 1981
Gedrukt boek
Teutscher Reis und Peper van Indien
Neue Pflanzen in heimischen Gefilden; Magazin zur Ausstellung
Duits | 60 pagina's | Städtisches Museum Schloss Rheydt, Mönchengladbach | 2018
Gedrukt boek
Erik Verdonck Bij de brouwer
150 verhalen uit bierland België
Overal waar je reist langs Belgische wegen, kom je brouwers tegen. Verscholen achter abdijmuren, in kastelen, boerderijen, cafés, garages of obscure keukens. Grootschalige bedrijven en charmante microbrouwerijen. Familiebrouwerijen die hun tradities doorgeven van generatie op generatie en experimentele starters. De bierodyssee van Erik Verdonck (Schoten) bracht hem bij 150 brouwers en ruim zoveel verhalen. Ontdek de vele brouwerijen die ons land rijk is en lees het verhaal achter hun bieren. Belgische...
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2019
Gesproken boek
Joop Bouma De sjoemelsigaret
hoe artsen, overheid en gezondheidsfondsen de tabaksindustrie vrij spel gaven
Journalistiek onderzoek naar de wijze waarop de tabaksindustrie om een serieus antirookbeleid te traineren invloed uitoefende op de Nederlandse overheid en gezondheidszorg.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2019
Gesproken boek
Rolf van der Woude Geloof in de brouwerij
opkomst, bloei, ondergang en herrijzenis van De Gekroonde Valk
De geschiedenis in woord en beeld van bierbrouwerij De Gekroonde Valk te Amsterdam, die o.a. het biermerk Van Vollenhoven voerde, naar de eigenaar die de toen al bestaande brouwerij in 1791 kocht. Rond 1860 kreeg Willem Hovy, een neef van Van Vollenhoven, de leiding. In 1949 kwam de brouwerij in handen van Heineken, maar ging in 1956 failliet. Onder de naam Brouwerij en proeflokaal Poesiat & Kater, werd in 2017 de brouwerij nieuw leven ingeblazen.
Non-fictie
Nederlands | 174 pagina's | Stichting De Gekroonde Valk, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Markman Ellis | Richard Coulton | Matthew Mauger Empire of tea
the Asian leaf that conquered the world
Overzicht van de cultuurgeschiedenis van thee en de theehandel.
Engels | 326 pagina's | Reaktion Books, London | 2015
Gedrukt boek
Sarah Levete Feeding the world
Schoon water wordt schaars, er wordt meer voedsel verbouwd voor veeteelt dan voor mensen. Wat zijn de toekomstverwachtingen? Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 12 tot 15 jaar.
Non-fictie
Engels | 32 pagina's | Raintree, London | 2009
Gedrukt boek