Zoekresultaten
Resultaat 281 - 290 (van 290)
Bee Wilson Swindled
the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
Non-fictie
Engels | 384 pagina's | Princeton University Press, Princeton, NJ [etc.] | 2008
Gedrukt boek
Jef Van den Steen Belgian family brewers
traditie, passie, creativiteit
Het verhaal van de dertien familiebrouwerijen die zijn aangesloten bij de vereniging Belgian Family Brewers.
Non-fictie
Nederlands | 182 pagina's | Davidsfonds/Leuven, Leuven | 2009
Gedrukt boek
Piet Knollema 1913-1980 Aardappelmeelfabriek 'Oranje'
onbepaald | 62 pagina's | Van Gorcum, Assen | 1981
Gedrukt boek
Teutscher Reis und Peper van Indien
Neue Pflanzen in heimischen Gefilden; Magazin zur Ausstellung
Duits | 60 pagina's | Städtisches Museum Schloss Rheydt, Mönchengladbach | 2018
Gedrukt boek
Markman Ellis | Richard Coulton | Matthew Mauger Empire of tea
the Asian leaf that conquered the world
Overzicht van de cultuurgeschiedenis van thee en de theehandel.
Engels | 326 pagina's | Reaktion Books, London | 2015
Gedrukt boek
Sarah Levete Feeding the world
Schoon water wordt schaars, er wordt meer voedsel verbouwd voor veeteelt dan voor mensen. Wat zijn de toekomstverwachtingen? Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 12 tot 15 jaar.
Non-fictie
Engels | 32 pagina's | Raintree, London | 2009
Gedrukt boek
Erik Verdonck Bij de brouwer
150 verhalen uit bierland België
Overal waar je reist langs Belgische wegen, kom je brouwers tegen. Verscholen achter abdijmuren, in kastelen, boerderijen, cafés, garages of obscure keukens. Grootschalige bedrijven en charmante microbrouwerijen. Familiebrouwerijen die hun tradities doorgeven van generatie op generatie en experimentele starters. De bierodyssee van Erik Verdonck (Schoten) bracht hem bij 150 brouwers en ruim zoveel verhalen. Ontdek de vele brouwerijen die ons land rijk is en lees het verhaal achter hun bieren. Belgische...
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2019
Gesproken boek
Joop Bouma De sjoemelsigaret
hoe artsen, overheid en gezondheidsfondsen de tabaksindustrie vrij spel gaven
Journalistiek onderzoek naar de wijze waarop de tabaksindustrie om een serieus antirookbeleid te traineren invloed uitoefende op de Nederlandse overheid en gezondheidszorg.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2019
Gesproken boek
Rolf van der Woude Geloof in de brouwerij
opkomst, bloei, ondergang en herrijzenis van De Gekroonde Valk
De geschiedenis in woord en beeld van bierbrouwerij De Gekroonde Valk te Amsterdam, die o.a. het biermerk Van Vollenhoven voerde, naar de eigenaar die de toen al bestaande brouwerij in 1791 kocht. Rond 1860 kreeg Willem Hovy, een neef van Van Vollenhoven, de leiding. In 1949 kwam de brouwerij in handen van Heineken, maar ging in 1956 failliet. Onder de naam Brouwerij en proeflokaal Poesiat & Kater, werd in 2017 de brouwerij nieuw leven ingeblazen.
Non-fictie
Nederlands | 174 pagina's | Stichting De Gekroonde Valk, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek