• Richie Chevat | Michael Pollan The omnivore's dilemma

  the secrets behind what you eat

  Een bewerking voor jonge lezers van het kritische verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.

  Non-fictie

  Engels | 377 pagina's | Dial Books for Young Readers, an imprint of Penguin Books (USA) LLC, New York, New York | 2015

  Gedrukt boek

• 

  Markman Ellis | Richard Coulton | Matthew Mauger Empire of tea

  the Asian leaf that conquered the world

  Overzicht van de cultuurgeschiedenis van thee en de theehandel.

  Engels | 326 pagina's | Reaktion Books, London | 2015

  Gedrukt boek

• Jean-Christian Jury Vegan cuisine

  Non-fictie

  Engels | 495 pagina's | teNeues, Kempen | 2016

  Gedrukt boek

• 

  Sarah Barrell Italy from the source

  authentic recipes from the people that know the best

  Authentieke recepten van Italianen.

  Engels | 271 pagina's | Lonely Planet, Footscray, Victoria | 2015

  Gedrukt boek

• 

  Duval Timothy | Jacob Fodio Todd | Folayemi Brown The groundnut cookbook

  Engels | 335 pagina's | Michael Joseph, [London] | 2015

  Gedrukt boek

• 

  Silvia Malaguzzi Food and feasting in art

  Verzamelde afbeeldingen van kunstwerken rond de thema's eetcultuur en maaltijden, voorzien van beknopte tekst.

  Non-fictie

  Engels | 383 pagina's | The J. Paul Getty Museum, Los Angeles, CA | 2008

  Gedrukt boek

• Helen Simpson The London Ritz book of breakfasts

  Non-fictie

  Engels | 64 pagina's | Ebury Press, London | 1988

  Gedrukt boek

• 

  Hsiang Ju Lin Slippery noodles

  a culinary history of China

  Culinaire geschiedenis van China.

  Engels | 344 pagina's | Prospect Books, London | 2015

  Gedrukt boek

• 

  Courtney Dial Whitmore Frostings

  Recepten voor het decoreren van voornamelijk kleine cakejes.

  Non-fictie

  Engels | 95 pagina's | Gibbs Smith, Layton, Utah | 2013

  Gedrukt boek

• 

  Simone Klabin Food & drink infographics

  Alles over voeding in woord en beeld.

  Non-fictie

  Duits | Engels | Frans | 457 pagina's | Taschen, Köln | 2018

  Gedrukt boek

• Talya Lutzker The ayurvedic vegan kitchen

  finding harmony through food

  Non-fictie

  Engels | 183 pagina's | Book Publishing Company, Summertown, Tennessee | 2012

  Gedrukt boek

• Scents and flavors

  a Syrian cookbook

  Non-fictie

  Engels | 326 pagina's | New York University Press, New York | 2017

  Gedrukt boek

• Olia Hercules Kaukasis

  a culinary journey through Georgia, Azerbaijan & beyond

  From the winner of the Observer's Rising Star Award and Fortnum & Mason Debut Food Book Award 2016 comes a celebration of the food and flavours of the Caucasus - bridging Europe and Asia and incorporating Georgia, Azerbaijan, Armenia, Iran, Russia and Turkey. Olia Hercules introduces us to more than 100 recipes for vibrant, earthy, unexpected dishes from across the region such as Plum fruit leather, Chestnut plov with pumpkin crust, Quince stuffed with lamb & carmalised shallots, Vine leaf dolma,...

  Non-fictie

  Engels | 240 pagina's | Mitchell Beazley, a division of Octopus Publishing Group Ltd, London | 2017

  Gedrukt boek

• 

  Black food

  stories, art & recipes from across the African diaspora

  Engels | 309 pagina's | 4 Color Books, an imprint of Ten Speed Press, California | 2021

  Gedrukt boek

• Melanie Joy Beyond beliefs

  Non-fictie

  Engels | 228 pagina's | Lantern Books, New York | 2018

  Gedrukt boek

• Mark Reinfeld | Bo Rinaldi Vegan Fusion World cuisine

  Non-fictie

  Engels | 243 pagina's | Beaufort Books, [United States] | 2007

  Gedrukt boek

• David Perlmutter Grain brain

  the surprising truth about wheat, carbs and sugar - your brain's silent killers

  Non-fictie

  Engels | 323 pagina's | Yellow Kite Books, London | 2014

  Gedrukt boek

• 

  Kylie Kwong

  My China

  Negen afleveringen waarin Kylie Kwong door China reist en in verschillende streken op zoek gaat naar lokale gerechten en deze ook bereidt

  Non-fictie

  Film

• 

  Nigella's bites

  Nigella Lawson presenteert recepten voor allerlei gelegenheden, van etentjes met vrienden en tv-maaltijden tot uitgebreide diners

  Non-fictie

  Film

• Giorgio Locatelli Made in Sicily

  Non-fictie

  Engels | 424 pagina's | HarperCollins publishers, London | 2011

  Gedrukt boek

Paginanavigatie