Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 73)
Akira Oshima | Patrick Faas | Katarzyna Cwiertka Yamazato
de kaiseki keuken; Hotel Okura Amsterdam
Geschiedenis van Hotel Okura in Amsterdam en het Yamazato Restaurant; met uitleg over de kaiseki ryori-keuken. Geen recepten.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2003
Gedrukt boek
Fabio Marangon La cucina è bella
lekkere Venetiaanse gerechten van Cucinamarangon
Recepten van het Italiaanse restaurant Cucinamaragon in Turnhout (B), waar met bekende ingrediënten verrassend nieuw wordt gekookt. Voor koks met enige ervaring.
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Stichting Kunstboek, Oostkamp | 2003
Gedrukt boek
Susan Sully New Moroccan style
the art of sensual living
Fotoboek van moderne Marokkaanse interieurs, die een mengeling van Berber-, Arabische, Spaanse en Franse Art Deco-stijlen zijn.
Non-fictie
Engels | 224 pagina's | Thames & Hudson, London | 2003
Gedrukt boek
Roel Kuper Meer dan broene bonen
koken met Drentse streekproducten
Traditionele en moderne recepten uit de Drentse (boeren)keuken, met informatie over Drentse producten en producenten.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Het Drentse Boek, Zuidwolde | 2003
Gedrukt boek
Beverley Le Blanc De keuken van Spanje
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | P, Bath | 2004
Gedrukt boek
Oosterse keuken
120 verrukkelijke exotische gerechten
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | R&B, Lisse | 2003
Gedrukt boek
Fatima Marzouki Koken met Fatima
eenvoudige recepten uit de wereldkeuken van restaurant El Warda
Recepten uit de Arabische keuken.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | BMP Culinair, Deurne | 2003
Gedrukt boek
Vitataal De complete keuken van... Spanje
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | De Lantaarn, Soest | 2006
Gedrukt boek
Priya Wickramasinghe | Carol Selva Rajah De complete keuken van... India
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | De Lantaarn, Soest | 2006
Gedrukt boek
Tessa Kiros Twaalf
een jaar uit de Toscaanse keuken
Recepten uit Toscane, gerangschikt per maand.
Non-fictie
Nederlands | 304 pagina's | Terra, Warnsveld | 2004
Gedrukt boek
Susan Herrmann Loomis Tarte Tatin
la belle vie in Normandië
Non-fictie
Nederlands | 334 pagina's | Sirene, Amsterdam | 2004
Gedrukt boek
Inmerc Multi culti koken
Non-fictie
Nederlands | 93 pagina's | Het Nederlands Zuivelbureau, [Rijswijk] | 2003
Gedrukt boek
Eric van Veluwen Modern koken in Nederland
de Veluwe
Non-fictie
Nederlands | 146 pagina's | KunstMag, Zutphen | 2008
Gedrukt boek
Colette Rossant Terug naar Parijs
culinaire herinneringen aan Frankrijk
Vervolg op 'Abrikozen langs de Nijl', waarin de schrijfster in 1947 terugkeert naar Parijs en haar leven in Frankrijk in de jaren vijftig beschrijft. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 262 pagina's | Sirene, Amsterdam | 2004
Gedrukt boek
William Black Al dente
de reizen van een gastronoom in Italië
De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004
Gedrukt boek
Sallie Morris Indonesische lekkernijen
aromatische gerechten van tropische specerijeneilanden
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2003
Gedrukt boek
Susanna Tee De keuken van Griekenland
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | P, Bath | 2004
Gedrukt boek
Ken Hom De eenvoudige Aziatische keuken
stap-voor-stap naar ieders favoriete recepten uit Indonesië, Maleisië, Singapore en Vietnam
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Tirion, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Tapas!
banderillas, piperrada, empanadas, gambas a la plancha, tortilla de patatas, albóndigas en nog veel meer authentieke recepten voor overheerlijke Spaanse borrelhapjes en tussendoortjes
Non-fictie
Nederlands | 181 pagina's | CORDAY Publishing, [Nijmegen] | 2003
Gedrukt boek
Kimiko Barber Snelle noedels
recepten uit China, Japan en Zuidoost-Azië
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | Cassis, Malle, [Veldhoven] | 2004
Gedrukt boek