Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 64)
Merijn Tol De bijbel van de Libanese keuken
van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma’moul
Verzameling van meer dan 230 recepten uit de Libanese keuken. Met aandacht voor verschillende regionale culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Rosa Cienfuegos CDMX
een culinaire reis door Mexico-Stad
Verzameling recepten uit de Mexicaanse keuken en tips en adviezen voor eten in Mexico-Stad. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Hisham Assaad Bayrut
de ziel van de Libanese keuken
Persoonlijk getint kookboek met Libanese recepten en verhalen over de keuken van Beiroet. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023
Gedrukt boek
Hilal Kayis Sungur Het lekkerste uit Turkije
60 must eat gerechten
Verzameling van zestig Turkse recepten, met informatie over het land, de keuken, de ingrediënten en de culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Imad Alarnab De Syrische keuken van Imad
een culinaire liefdesbrief aan Damascus
Verzameling recepten uit de Syrische keuken, met aandacht voor het persoonlijke verhaal van chef-kok Imad Alarnab, die in Damascus drie succesvolle restaurants runde maar in 2015 zijn land moest ontvluchten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Eva Posthuma de Boer Boergondisch
recepten uit Eva's groene Franse keuken
Recepten uit de Franse keuken, waarbij groenten centraal staan. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 336 pagina's | Uitgeverij De Keukenkast, [Amsterdam] | 2023
Gedrukt boek
Silvana Bini Recepten van de meest geliefde oma van Italië
een leven vol recepten: favoriete Italiaanse gerechten, keukengeheimen en herinneringen van de populairste oma van Italië
Verzameling Toscaanse recepten, aangevuld met persoonlijke verhalen van de Italiaanse kok (1941). Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
Ae Jin Huys Proef Korea
Koreaanse recepten met lokale ingrediënten
Eenvoudige Koreaanse gerechten op basis van lokale ingrediënten, met speciale aandacht voor de verschillende 'jangs', gefermenteerde sauzen die het fundament vormen van de Koreaanse keuken. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 210 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023
Gedrukt boek
Theresa Baumgärtner Tweed time
feelgood recepten en inspiratie uit Schotland; over de geur van de herfst en de voorpret voor de winter
Verzameling recepten uit de Schotse keuken voor het bereiden van herfst- en wintermaaltijden, inclusief vegetarische gerechten. Met creatieve ideeën voor o.a. tafeldecoratie en het maken van cadeaulabels en een herfstkrans. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Forte Culinair, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Russell Norman Brutto
de (briljant) eenvoudige keuken van Florence
Verzameling recepten uit de Toscaanse keuken, door chefkok Russel Norman. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 312 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Ralph Dahlhaus Nieuwe oogst
de Nederlandse keuken van nu
Verzameling recepten voor internationale gerechten met een Nederlandse draai. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Terra, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Moreen Waal | Aretha Waal | Martha Waal The best of SuriMAM cooking
op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken; 80 authentieke Surinaamse recepten
Non-fictie
Nederlands | 173 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff bv, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Joseph Abboud Rumi
grenzeloos Midden-Oosters soulfood
Verzameling Midden-Oosterse recepten met invloeden uit Libanon, Perzië en Turkije. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Vincent Amiel | Ryo Kirikura Het lekkerste ramen kookboek
Verzameling van recepten voor de Japanse noedelsoep ramen, met instructies voor het bereiden van noedels, bouillon en toppings. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 110 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2024
Gedrukt boek
Judith Cyrus +Toespijs
Creools-Caribische gerechten; 100+ recepten om eindeloos te combineren
Verzameling van meer dan honderd recepten uit de Creools-Caribische keuken, waarin toespijs een belangrijke rol speelt. Met kleurenfoto’s en illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Els Sirejacob Camperfood & fijne plekken
Italië
Verzameling recepten uit de Italiaanse keuken die in of naast de camper klaargemaakt kunnen worden, met een persoonlijk verslag van de roadtrips die de auteurs met hun campers maakten door verschillende Italiaanse streken. Met kleurenfoto’s en kaarten.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Luster, Antwerpen | 2023
Gedrukt boek
Lisa Nieschlag | Lars Wentrup Ti amo Roma
authentieke recepten uit de Italiaanse hoofdstad
Verzameling recepten uit Rome, met aandacht voor cultuur en geschiedenis. Met kleurenillustraties en -foto’s.
Non-fictie
Nederlands | 173 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2024
Gedrukt boek
Paula Hardy Lekker Japan
gids voor de Japanse keuken en eetcultuur
Culinaire reisgids voor Japan, met aandacht voor de Japanse keuken en eetcultuur. Met foto’s en illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Lannoo, Tielt | 2023
Gedrukt boek
Volwassenen