Zoekresultaten
Resultaat 21 - 35 (van 35)
M.H. Zwietering Modeling of the microbial quality of food
Non-fictie
Engels | 152 pagina's | 1993
Gedrukt boek
Roelof Hendrik Boers The keepability of vacuum packaged pork
a study of intrinsic and extrinsic factors determining shelf life
Non-fictie
Engels | 120 pagina's | 1992
Gedrukt boek
J.P.H. Linssen Influence of polystyrene and polyethylene packaging materials on food quality
Non-fictie
Engels | 139 pagina's | 1992
Gedrukt boek
Th.J.M. Jeurnink Effect of proteolysis in milk on fouling in heat exchangers
Non-fictie
Engels | NIZO, Ede | 1991
Gedrukt boek
Eddy J. Smid Fermented foods
products of science and craftsmanship
Non-fictie
Engels | 20 pagina's | Wageningen University, Wageningen UR, [Wageningen] | 2015
Gedrukt boek
Quality of fresh and processed foods
Non-fictie
Engels | 345 pagina's | Kluwer Academic/Plenum Publishers, New York, Boston, Dordrecht [etc.] | 2004
Gedrukt boek
Brigitte Maas-van Berkel | Brigiet van den Boogaard | Corlien Heijnen Preservation of fish and meat
Non-fictie
Engels | 86 pagina's | Agromisa, Wageningen | 2004
Gedrukt boek
Ingeborg C. Boels Metabolic engineering of exopolysaccharide production in Lactococcus lactis
Non-fictie
Engels | 144 pagina's | 2002
Gedrukt boek
Th.J.M. Jeurnink Milk fouling in heat exchangers
Non-fictie
Engels | 144 pagina's | Landbouwuniversiteit Wageningen], [Wageningen | 1996
Gedrukt boek
Lothar Leistner | Leon G.M. Gorris Food preservation by combined processes
final report; FLAIR Concerted Action no. 7, subgroup B
Non-fictie
Engels | 100 pagina's | European Commission, Directorate-General XII, Science, Research and Development | 1994
Gedrukt boek
Ton Groosman Fruit and vegetable processing in a new international division of labour
Non-fictie
Engels | 48 pagina's | Development Research Institute, Tilburg | 1982
Gedrukt boek
Loay Abd Ellatif Taha Arafat Chilling injury in mangoes
Non-fictie
Engels | 223 pagina's | 2005
Gedrukt boek
Mark van der Veen Towards intensification of starch processing
Non-fictie
Engels | 104 pagina's | 2005
Gedrukt boek
ECOFYS, advies & onderzoek Expert workshop on Drying and conservation with solar energy
proceedings
Non-fictie
Engels | 127 pagina's | ECOFYS, Utrecht | 1993
Gedrukt boek
E.A. Brink Spray drying of high-fat food products
Non-fictie
Engels | 167 pagina's | Instituut Vervolgopleidingen, Technische Universiteit Eindhoven, Eindhoven | 1991
Gedrukt boek