Zoekresultaten
Resultaat 21 - 39 (van 39)
Corey Lee Benu
Recepten van de van oorsprong Koreaanse chefkok die in San Francisco restaurant Benu runt.
Engels | 244 pagina's | Phaidon, London | 2015
Gedrukt boek
The Oxford companion to sugar and sweets
Geïllustreerde encyclopedie van zoetwaren.
Engels | 888 pagina's | Oxford University Press, Oxford | 2015
Gedrukt boek
Sheraz Kazmi | Nawaz Kazmi Papa Kazmi pure cookbook
over 80 honest, healthy and delicious recipes from the modern Indian cuisine
Non-fictie
Engels | 267 pagina's | The Pure Family, [Den Haag] | 2015
Gedrukt boek
Franz Conde Pure Italian kitchen
pura cucina Italiana
Non-fictie
Engels | 175 pagina's | Terra, Houten | 2015
Gedrukt boek
Mark Schatzker The dorito effect
Verhandeling over de gevolgen van de manipulatie met smaakstoffen door de voedingsindustrie.
Engels | 259 pagina's | Simon & Schuster, New York | 2015
Gedrukt boek
Q. Edward Wang Chopsticks
a cultural and culinary history
Culturele en culinaire geschiedenis van het eetstokje.
Engels | 190 pagina's | Cambridge University Press, Cambridge | 2015
Gedrukt boek
How to jug a hare
The Telegraph book of the kitchen
Selectie van artikelen, essays en recepten uit de archieven van The Telegraph over voeding en koken.
Engels | 320 pagina's | Aurum Press, London | 2015
Gedrukt boek
J. Kenji López-Alt The food lab
better home cooking through science
Engels | 958 pagina's | W.W. Norton & Company, New York, London | 2015
Gedrukt boek
Austin Bush | Mark Wiens Thailand from the source
authentic recipes from the people that know the best
Authentieke recepten van Thai.
Engels | 271 pagina's | Lonely Planet, Footscray, Victoria | 2015
Gedrukt boek
Manufacture Française des Pneumatiques Michelin New York City restaurants 2016
Engels | 659 pagina's | Michelin Travel & Lifestyle, Greenville, SC | 2015
Gedrukt boek
The world's best brunches
where to find them & how to make them
Engels | 224 pagina's | Lonely Planet, Melbourne | 2015
Gedrukt boek
Tarek Malouf The Hummingbird Bakery
life is sweet
Engels | 256 pagina's | Fourth Estate, London | 2015
Gedrukt boek
Carol Murphy Clyne | Vincent Clyne Modern buffet presentation
Engels | 366 pagina's | Wiley, Hoboken, N.J | 2015
Gedrukt boek
Carrie Solomon | Adrian Moore Inside chefs' fridges, Europe
top chefs open their home refrigerators
Veertig chef-koks uit Europa laten zien wat er bij hen thuis in de koelkast staat, gevolgd door een huisrecept.
Engels | 326 pagina's | Taschen, Köln | 2015
Gedrukt boek
Richie Chevat | Michael Pollan The omnivore's dilemma
the secrets behind what you eat
Een bewerking voor jonge lezers van het kritische verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.
Non-fictie
Engels | 377 pagina's | Dial Books for Young Readers, an imprint of Penguin Books (USA) LLC, New York, New York | 2015
Gedrukt boek
Markman Ellis | Richard Coulton | Matthew Mauger Empire of tea
the Asian leaf that conquered the world
Overzicht van de cultuurgeschiedenis van thee en de theehandel.
Engels | 326 pagina's | Reaktion Books, London | 2015
Gedrukt boek
Sarah Barrell Italy from the source
authentic recipes from the people that know the best
Authentieke recepten van Italianen.
Engels | 271 pagina's | Lonely Planet, Footscray, Victoria | 2015
Gedrukt boek
Duval Timothy | Jacob Fodio Todd | Folayemi Brown The groundnut cookbook
Engels | 335 pagina's | Michael Joseph, [London] | 2015
Gedrukt boek
Hsiang Ju Lin Slippery noodles
a culinary history of China
Culinaire geschiedenis van China.
Engels | 344 pagina's | Prospect Books, London | 2015
Gedrukt boek