Zoekresultaten
Resultaat 21 - 34 (van 34)
Myung-Ki Min | Sang-Ah Yoo De bijbel van de Koreaanse keuken
van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van kimchi tot jjigae en gimbap
Verzameling recepten uit de Koreaanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 488 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Dan Toombs The Curry Guy kip
smaakvolle gerechten uit India en Zuidoost-Azië
Verzameling kiprecepten uit India en Zuidoost-Azië, variërend van snacks en voorgerechten tot curry's en stoofgerechten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 174 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Ingrid Hofstra Het lekkerste uit Zweden
60 must eat gerechten
Verzameling recepten uit de Zweedse keuken. Met kleurenafbeeldingen.
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Jonah Freud | Garrelt Verhoeven Het kookboek van Nederland
onze keuken van 1500 tot nu in 100 kookboeken en gerechten
Canon van 100 invloedrijke kookboeken en gerechten uit de Nederlandse geschiedenis. Deze canon omvat werken van de vroegste gedrukte culinaire handboeken tot hedendaagse bestsellers. Met afbeeldingen in kleur en zwart-wit.
Non-fictie
Nederlands | 357 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2024
Gedrukt boek
Joris Bijdendijk Chez Bijdendijk
thuis leren koken aan de hand van 70 Franse klassiekers
Verzameling van zeventig recepten uit de Franse keuken, gebaseerd op klassieke gerechten en bereidingen maar met een moderne interpretatie van de bekende Nederlandse chef-kok (1984). Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 284 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Raquel Palla Lorden De bijbel van de Spaanse keuken
Verzameling van meer dan 230 recepten uit de Spaanse keuken, met aandacht voor verschillende regionale culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 494 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Thomas Panterpoes Noodles 101
de meest slurpable noodles ooit
Verzameling recepten voor eenvoudig te bereiden noodlegerechten uit de Oosterse keuken. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Tim Anderson Ramen forever
recepten voor de perfecte ramen
Verzameling recepten voor Japanse noedelsoepen (ramen), met aandacht voor kooktechnieken en het zelf maken van de basisingrediënten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 221 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Meera Sodha Bij Meera aan tafel
120 inspirerende vega(n) recepten voor het avondeten
Verzameling vegetarische en veganistische recepten voor het avondeten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Pasquale Carfora Aroma
van traditie naar fine dining
Verzameling Italiaanse recepten waarin de chef van Restaurant Aroma traditionele gerechten een persoonlijk tintje geeft. Met anekdotes over de jeugd en familie van de kok en de diversiteit van de regionale Italiaanse keukens. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Edicola Culinair, Deventer | 2024
Gedrukt boek
Raghenie Bhawanie Madame Jeanette
simpele Surinaamse groenterecepten met pit
Verzameling van meer dan honderd moderne (groente)gerechten uit de Surinaamse keuken, met familieverhalen en een culinair reisverslag. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Özlem Warren Sebze
vegetarische recepten uit het hart van Turkije
Verzameling van 85 vegetarische Turkse recepten voor elk moment van de dag. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 226 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2024
Gedrukt boek
Annemiek Verweij Makkelijke wereldgerechten
koken met KeukenLiefde; 75 hoofdgerechten: kip, vlees, vis en vega
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Forte culinair, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Rudolph van Veen Lekker Hollands
meer dan 70 recepten van toen en nu
Verzameling van meer dan zeventig recepten uit de Nederlandse keuken, zoals rode kool met appeltjes, Limburgs zuurvlees en zelfgemaakte kibbeling. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024
Gedrukt boek
2024