Zoekresultaten
Resultaat 21 - 29 (van 29)
H. Menkveld Handboek voor de bakker
Nederlands | 271 pagina's | Muusses, [Purmerend] | 1968
Gedrukt boek
J. van der Lee Grondslagen van de theorie en de practijk van de broodbakkerij
Nederlands | 332 pagina's | Kluwer, Deventer [etc.] | 1951
Gedrukt boek
S. de Jager Theorie en practijk van de broodbakkerij
Nederlands | Misset, Doetinchem | 1938
Gedrukt boek
Bakkerij Van Harberden Bakkersgeheimen
honderd jaar geschiedenis van Melissantse bakkers en hun beste recepten
De geschiedenis van Bakkerij Van Harberden te Mellisant (gemeente Goeree-Overflakkee), die begonnen was door D.H. Israël, in 1957 overgenomen door Teun van Brussel. In 1975 kwam de bakkerij in handen van Jan van Harberden (sr.) en zijn vrouw. De verhalen worden afgewisseld door recepten van moscovische cake, tarretjes, worstenbroodjes, brood en nog meer producten uit de bakkerij.
Non-fictie
Nederlands | 42 pagina's | Jan van Harberden, Melissant | 2017
Gedrukt boek
Frans Erkens Tob nooit
twee generaties bakkerijgeschiedenis
Nederlands | 131 pagina's | 2013
Gedrukt boek
Joh. Maartense Veertig jaren Het Volksbelang, 1900-1940
herinneringen bij het veertig-jarig bestaan van de Coöperatieve Broodbakkerij en Verbruiksvereniging "Het Volksbelang" u.a. gevestigd te Maastricht
Nederlands | 32 pagina's | "Het Volksbelang", Maastricht | 1940
Gedrukt boek
Johannes Oellers Brot und Bäcker im Jülicher Land
eine Spurensuche
Duits | 104 pagina's | Jülicher Geschichtsverein, Jülich | 1994
Gedrukt boek
Sepp Kappelsberger Vom Kramerbuben zum Brotmillionär
berufungen zwischen Bayern und Südafrika
Duits | 521 pagina's | Frieling-Verlag, Berlin | 2011
Gedrukt boek
Sepp Kappelsberger Vom Krämerbuben zum Brotmillionär
Duits | 396 pagina's | Maurus Verlag, Miesbach | 2009
Gedrukt boek
Bakkerijen