Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 92)
Alles over wijn
Wijncursus met informatie over wijnstreken, druivenrassen, productieprocessen, en het kiezen, keuren, drinken en serveren van wijn
Non-fictie
Film
Alles over wijn
Wijncursus met informatie over wijnstreken, druivenrassen, productieprocessen, en het kiezen, keuren, drinken en serveren van wijn
Non-fictie
Film
Fermented beverage production
Non-fictie
Engels | 423 pagina's | Kluwer Academic/Plenum Publishers, New York, Boston, Dordrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Jir̆í Jákl Alcohol in early Java
its social and cultural significance
Non-fictie
Engels | 392 pagina's | Brill, Leiden | 2021
Gedrukt boek
Giuseppe Caruso The botany of beer
an illustrated guide to more than 500 plants used in brewing
"With beautiful India ink illustrations by the author, this book describes every known plant species around the world (roughly 500) that in one way or another is used in the process of brewing, or making beer. The book is as much for homebrewers and professional beer makers as it is for beer aficionados, botany enthusiasts, and collectors of illustrated food books. The volume contains detailed information that is scientifically verified and precise and offers new stimuli for rediscovering and replicating...
Non-fictie
Engels | 621 pagina's | Columbia University Press, New York | 2022
Gedrukt boek
Food flavours
Non-fictie
Engels | 379 pagina's | Elsevier Scientific, Amsterdam [etc.] | 1986
Gedrukt boek
Roger Barth The chemistry of beer
the science in the suds
Na een introductie in de geschiedenis van bier en bier brouwen wordt een chemische analyse gegeven van de ingrediënten van bier en het bier brouwen.
Engels | 330 pagina's | Wiley, Hoboken, New Jersey | 2013
Gedrukt boek
Begoña San José Aza Alcohol consumption and health
contributions to the explanation of the u-shaped curve
Non-fictie
Engels | 212 pagina's | Addiction Research Institute Rotterdam (IVO), Rotterdam | 2000
Gedrukt boek
Voedsel en Waren Autoriteit Benzoic acid, caffeine, sorbic acid, and colouring agent in energy drink
Non-fictie
Engels | Food and Consumer Product Safety Authority (VWA), Groningen | 2006
Gedrukt boek
Mariëlle van Vondel Acesulfame-K, aspartame and caffeine in energy drink
Non-fictie
Engels | Food and Consumer Product Safety Authority, Region North, Inspectorate for Health Protection and Veterinary Public Health (VWA/KvW), Groningen | 2005
Gedrukt boek
Mariëlle van Vondel Acesulfame-K, aspartame, benzoic acid, caffeine, cyclamate and sorbic acid in energy drink
Non-fictie
Engels | Food and Consumer Product Safety Authority, Region North, Inspectorate for Health Protection and Veterinary Public Health (VWA/KvW), Groningen | 2004
Gedrukt boek
Mariëlle van Vondel | R. van Dijk Acesulfame-K, aspartame, benzoic acid, caffeine, saccharin and sorbic acid in energy drink
Non-fictie
Engels | Food and Consumer Product Safety Authority, Region North, Inspectorate for Health Protection and Veterinary Public Health (VWA/KvW), Groningen | 2003
Gedrukt boek
Natalie MacLean Rood, wit en overal gedronken
een persoonlijke reis door de wereld van wijn
Non-fictie
Engels | 304 pagina's | Sirene, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek
R. van Dijk Acesulfam-K, aspartame, benzoic acid, caffeine, saccharin and sorbic acid in energy drink
Non-fictie
Engels | Inspectorate for Health Protection and Veterinary Public Health, Groningen | 2002
Gedrukt boek
R. van Dijk Acesulfam-K and aspartame in cola drink
Non-fictie
Engels | Inspectorate for Health Protection, Food Inspection Service, Working group CHEK, [Groningen] | 1996
Gedrukt boek
Keetie E. Sluyterman | Huibert Vleesenbeek Three centuries of De Kuyper, 1695-1995
a history of geneva and liqueurs
Non-fictie
Engels | 93 pagina's | [De Kuyper], Schiedam | 1995
Gedrukt boek
Barley & Malt Committee European brewery convention 1991
advances in malting barley
Non-fictie
Engels | Frans | Duits | 32 pagina's | European Brewery Convention, Barley and Malt Committee, [Zoeterwoude] | 1991
Gedrukt boek
Lalli Nykänen | Heikki Suomalainen Aroma of beer, wine, and distilled alcoholic beverages
Non-fictie
Engels | 413 pagina's | Reidel, Dordrecht [etc.] | 1983
Gedrukt boek
Jeroen Bronkhorst Madeira wine today
Non-fictie
Engels | 219 pagina's | [Jeroen Bronkhorst], [Den Haag] | 2023
Gedrukt boek
Cocktails
Demonstratie voor het maken van cocktails, met aandacht voor basisbenodigheden, technieken en decoraties
Non-fictie
Film