Zoekresultaten voor: Eten
Resultaat 21 - 40 (van 200)
Fik Meijer | Ilja Gort Wijn als een Romein
een reis naar de oorsprong van de wijn
Cultuurhistorisch onderzoek naar de wijncultuur van de Grieken en Romeinen, gekoppeld aan de omgang met wijn in een hedendaagse context. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Maarten 't Hart Het dovemansorendieet
over zin en onzin van gewichtsverlies
Vermakelijke, maar ook goed gedocumenteerde informatie over eten en lichaamsgewicht, vol wetenswaardigheden en verhalen en anekdotes uit het eigen leven van de auteur.
Non-fictie
Nederlands | 161 pagina's | De Arbeiderspers, Amsterdam [etc.] | 2007
Gedrukt boek
Pamela Druckerman Franse kinderen gooien niet met eten
opvoedadviezen uit Parijs
Een Amerikaanse moeder die in Parijs woont, ontdekt de Franse manier van opvoeden, voor de kinderen een mengeling van vrijheid en discipline waarbij de ouders ook tijd overhouden voor zichzelf.
Non-fictie
Nederlands | 310 pagina's | Balans, Amsterdam | 2012
Gedrukt boek
Klaartje Scheepers Van aardappel tot avocado
De geschiedenis van het tijdschrift Allerhande, een uitgave van Albert Heijn, van 1954 tot eind 2020.
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Hendrik Jan Korterink Echte mannen eten wél kaas
het ware verhaal van Maria en haar 'loverboy'
Onderzoek naar het waarheidsgehalte van het verhaal van vermeend loverboyslachtoffer Maria Mosterd dat zij vertelde in 'Echte mannen eten geen kaas' (2008).
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2010
Gedrukt boek
Herman Brusselmans Ex-roker
Dagboek van de Vlaamse schrijver (1957) over zijn poging tot stoppen met roken.
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Roanne van Voorst Ooit aten we dieren
Een persoonlijk verslag van de omslag van vegetariër naar veganist met aandacht voor de vele vraagstukken op moreel, maatschappelijk en milieugebied die gekoppeld zijn aan het eten van vlees.
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Jonathan Safran Foer Dieren eten
Kritische beschouwing over de bio-industrie.
Non-fictie
Nederlands | 334 pagina's | Ambo, Amsterdam | 2009
Gedrukt boek
Joël Broekaert De alleseter
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Erik Dijkstra Hoe sterk is de eenzame schaatser
op zoek naar het mysterie Hans van Helden
Biografie van Nederlands schaatskampioen Hans van Helden (1948-).
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Uitgeverij Carrera, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | 216 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Maarten Reijnders Dat was niet de bedoeling
waarom we minder kauwgom eten door de smartphone en 19 andere bizarre onvoorziene gevolgen
Analyse van de onvoorziene gevolgen van ontwikkelingen op maatschappelijk, technisch en politiek gebied (en daarmee van de twijfelachtige waarde van toekomstvoorspellingen) aan de hand van een aantal concrete voorbeelden.
Non-fictie
Nederlands | 195 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Nadja Hermann Zware botten bestaan niet
afvallen door een andere mindset
Handleiding bij gewichtsproblematiek, een mix van persoonlijke ervaringen en wetenschappelijke feiten.
Non-fictie
Nederlands | 382 pagina's | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Jeroen Thijssen Johannes van Dam
de biografie
Levensbeschrijving van de Nederlandse culinaire journalist (1946-2013), gevreesd om zijn scherpe oordeel en nog scherpere pen.
Non-fictie
Nederlands | 318 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2018
Gedrukt boek
Michael Pollan Plant en psyche
de invloed van cafeïne, opium en mescaline op ons brein en onze cultuur
Non-fictie
Nederlands | 280 pagina's | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Joël Broekaert Eet eens een wasbeer
over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten
Verhandeling over dertien invasieve dier- en plantensoorten die schade veroorzaken aan de Nederlandse natuur en landbouw, en het eten van deze exoten als duurzaam bestrijdingsmiddel. Met kleurenillustraties.
Non-fictie
Nederlands | 166 pagina's | uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Jan Tjerk Mossel Duty free: wodka en sigaren
het geheim van de Russische maffia
Autobiografie van een Nederlandse zakenman die handel dreef in wodka en sigaren met Rusland en zo de misdaad en corruptie daar leerde kennen.
Non-fictie
Nederlands | 315 pagina's | Spectrum, Houten | 2018
Gedrukt boek
Jeroen Siebelink De Vegetarische Slager
Jaap Korteweg en het vlees van de toekomst
De zoektocht van Jaap Korteweg naar een vervanger van vlees die de liefhebber echt tevredenstelt.
Non-fictie
Nederlands | 366 pagina's | Xander, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Michael Pollan Een pleidooi voor echt eten
manifest van een eter
Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.
Non-fictie
Nederlands | 194 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Lulu Wang Chineeslekker
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Uitgeverij Lulu Wang, Den Haag | 2017
Gedrukt boek
Biografie & Waargebeurd