Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 59)
Hannah Van Ongevalle Come take a sip with me
Welkom in de wondere wereld van de cocktails! Hannah Van Ongevalle werd niet alleen verkozen tot Beste Bartender van België; ze behoort tot de beste bartenders ter wereld. Ze is de ideale gids langs de meest legendarische cocktails. Ze laat je niet alleen proeven van de klassiekers uit haar cocktailbar The Pharmacy, maar ook van de favorieten van collega-bartenders uit het buitenland en van chef-koks als Sergio Herman, Sofie Dumont en Peter Goossens. Dit cocktailnaslagwerk bevat meer dan alleen...
Non-fictie
Nederlands | 229 pagina's (ePub3, 149 MB) | Horizon, Antwerpen | 2015
E-book
Samuel Levie | Maarten Kuiper De worst story
de reis van drie vrienden
De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel, Geert en Jiri), zoals die is ontstaan in de loopgraven van het Amsterdamse horecaleven en in legendarische restaurants als Le Hollandais en Vis aan de Schelde. Werken, feesten, lekker koken en de nodige chaos, dat is het recept. Nadat ze veel ervaring hebben opgedaan in verschillende toprestaurants besluiten ze zich toe te spitsen op het maken van worst. Geïnspireerd door hun helden Carlo Petrini (Slow Food), Dario Cecchini...
Non-fictie
Nederlands | 284 pagina's (ePub3, 305 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2015
E-book
Puck Kerkhoven Bier & food
Informatief boek over speciaalbieren met recepturen.
Non-fictie
Nederlands | 197 pagina's | Xander Uitgevers BV, Amsterdam | 2015
Gedrukt boek
Sepideh Sedaghatnia 69 dingen die je altijd al wilde weten over wijn
Nederlands | 185 pagina's | Lannoo, Tielt | 2015
Gedrukt boek
Laurens De Meyer Wat (w)eten we?
de waarheid over ons voedsel
Een oproep tot nadenken over eten, met wetenschappelijk onderbouwde informatie.
Nederlands | 207 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, [Gent] | 2015
Gedrukt boek
Fiona de Lange Ontdek de smaak van bier
proef de waarheid
Non-fictie
Nederlands | 158 pagina's | Caplan, [Nijmegen] | 2015
Gedrukt boek
Cyrille Mald | Alexandre Vingtier Iconic whisky
single malts & meer; de 1000 beste whisky's
Non-fictie
Nederlands | 416 pagina's | Lannoo, Tielt | 2015
Gedrukt boek
Samuel Levie | Maarten Kuiper De worst story
de reis van drie vrienden
Non-fictie
Nederlands | 293 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2015
Gedrukt boek
Manuel Wouters Gin & tonic
around the world in 80 gins
Overzicht van tachtig soorten gin en twintig soorten tonic, met aandacht voor de geschiedenis, destillatie, smaak en mixdrankjes.
Non-fictie
Nederlands | Engels | 267 pagina's | Njam!, [Schelle] | 2015
Gedrukt boek
Hans Offringa Wat je als whiskyliefhebber moet weten
350 feiten, tips en whiskywetenswaardigheden
Non-fictie
Nederlands | 312 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2015
Gedrukt boek
Maya Strobbe Vrouwen maken de wijn
verrassende blik op 12 Europese wijnregio's
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Lannoo, Tielt | 2015
Gedrukt boek
Wijn in 30 seconden
de belangrijkste begrippen en wetenswaardigheden voor wijnliefhebbers
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Librero, Kerkdriel | 2016
Gedrukt boek
Dave Broom Gin
het handboek
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2016
Gedrukt boek
Ben Vinken | Michel Van Tricht Bier & kaas
50 speelse combinaties met Vinken en Van Tricht
Non-fictie
Nederlands | 307 pagina's | Lannoo, Tielt | 2015
Gedrukt boek
Hugh Johnson Hugh Johnsons wijngids 2016
Non-fictie
Nederlands | 448 pagina's | Spectrum, Houten | 2015
Gedrukt boek
Alle dagen honger | Johanna Goyvaerts | Barbara Serulus De helden van het echte eten
Ambachtslieden die voedsel produceren vertellen over hun vak; met enkele recepten.
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Luster, Antwerpen | 2015
Gedrukt boek
Hannah Van Ongevalle Come take a sip with me
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Horizon, Schoten | 2015
Gedrukt boek
Leen Alberts Brouwen aan de Eem
Amersfoort, een Stichtse bierstad in de late middeleeuwen
Non-fictie
Nederlands | 582 pagina's | Verloren, Hilversum | 2017
Gedrukt boek
Twan Dohmen Van mol tot Raaf
bier in het Rijk van Nijmegen
Bierboek over de geschiedenis van bier in het Rijk van Nijmegen.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Uitgeverij Vantilt, [Nijmegen] | 2015
Gedrukt boek
Kobe Desmet | Isabel Boons Tequila & mezcal
de complete gids
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2015
Gedrukt boek