Zoekresultaten
Resultaat 601 - 620 (van 2044)
24Kitchen Grenzeloos koken
Non-fictie
Nederlands | 187 pagina's | Karakter, Uithoorn | 2012
Gedrukt boek
Marcella Hazan De klassieke Italiaanse keuken
Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse kookboekenauteurs. De klassieke Italiaanse keuken is haar meesterwerk: het is een toegankelijk en duidelijk standaardwerk en geschikt voor een groot publiek, van beginnende thuiskoks tot gevorderde chefs. Als geen ander weet Hazan de geuren, kleuren en smaken van de échte Italiaanse keuken over te brengen. Iedereen die houdt van heerlijk eten zou dit kookboek in zijn...
Non-fictie
Nederlands | 1449 pagina's (ePub3, 8,1 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014
E-book
Abdelkader Benali Casa Benali
het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek
Het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, garen, sudderen, stomen en bezingen! Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen, die ze op lange strooptochten in de oude medina’s van Fès, Marrakech en Tanger hebben verzameld:...
Non-fictie
Nederlands | 243 pagina's (ePub2, 51 MB) | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2014
E-book
Van eigen bodem
zo lekker is de Hollandse keuken
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | De Boekenmakers, [Eindhoven] | 2011
Gedrukt boek
Rick Stein Rick Stein ontdekt de Oriënt
150 recepten met de smaken van het Verre Oosten
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Kosmos, Utrecht [etc.] | 2010
Gedrukt boek
Emma Los Proef Noord-Holland
op ontdekkingstocht naar het culinaire erfgoed
Dit is een kookboek, een geschiedenis en een reisgids in één! Uit de schatten van de Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam komen unieke recepten uit het verleden van Noord-Holland, waarvan de oudste al meer dan vierhonderd jaar meegaan. Negen topkoks (waaronder Ron Blaauw en Onno Kokmeijer) gebruikten die recepten als inspiratie voor hun moderne creaties, en verwerkten daarbij streekproducten uit de negen Noord-Hollandse regio s. Thuiskok Rina Hetsen, prijswinnares van de historische-receptenwedstrijd...
Non-fictie
Nederlands | 167 pagina's (ePub2, 48 MB) | Athenaeum, Amsterdam | 2013
E-book
Erika Casparek-Türkkan De traditionele Turkse keuken
Non-fictie
Nederlands | 120 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2007
Gedrukt boek
Peter Paul Klapwijk | Gerard Keijsers Van alle wereldzeeën
gerechten van scheepskoks
Rotterdam geldt sinds jaar en dag als brandpunt van culturen. Schepen uit alle windstreken meren aan in de haven. Hoe zou het er aan toe gaan, aan boord van al die schepen? En, hoe ziet de wereld eruit vanuit een kombuis? In Van alle wereldzeeën komt één van de hoofdfiguren op een schip aan het woord: de scheepskok. De man - een enkele keer een vrouw - die met zijn kookkunsten het humeur van de bemanning op peil houdt. Veertig koks uit de hele wereld - van China tot Brazilë en van Zuid-Afrika...
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's (PDF, 8,1 MB) | Klapwijk & Keijsers, [Schoonhoven] | 2011
E-book
Yolanda van der Jagt Lekker Hollands
Non-fictie
Nederlands | 297 pagina's | Mo'Media, Breda | 2006
Gedrukt boek
Bart Van Loo Als kok in Frankrijk
literaire recepten, culinaire verhalen
Fragmenten uit vertaalde romans en/of brieven uit de Franse literatuur waarin voedsel en eten het onderwerp is; met originele recepten.
Non-fictie
Nederlands | 270 pagina's (ePub2, 2,8 MB) | Meulenhoff, Amsterdam | 2010
E-book
Clara ten Houte de Lange Holland
De lékkerste traditionele gerechten: beroemde borrelhapjes, onvervalste Hollandse taarten, eerlijke stoofschotels, smeuïge stamppotten en toetjes die 'vroeger'al favoriet waren. In kook ook Holland is het beste van vroeger gecombineerd met het lekkerste van nu. De klassiekers zijn slanker en voorzien van spannende variaties met 'nieuwe'verkrijgbare ingrediënten. Een modern kookboek met heerlijke, herkenbare en gevarieerde gerechten! * Lekker, makkelijk én snel klaar! * Ingrediënten overal te...
Non-fictie
Nederlands | 163 pagina's (ePub2, 6,6 MB) | Inmerc, Utrecht | 2009
E-book
Mariana Serra Een vleugje Brazilië
In korte hoofdstukken wordt verteld over de feesten die de mensen in Brazilië vieren en wat ze daarbij eten. Bevat veel kleurenfoto's en gekleurde tekeningen. Vanaf ca. 10 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | KIT Publishers, Amsterdam | 2002
Gedrukt boek
Nigella Lawson Hoe te eten
Non-fictie
Nederlands | 526 pagina's | Contact, Amsterdam [etc.] | 2002
Gedrukt boek
Jeanine Schreuders Oosters
Met eenvoudige ingrediënten, die overal te koop zijn, maak je met gemak gerechten uit Japan, Indonesië, Thailand, India, Vietnam en China die verrassend lekker smaken en ook gezond zijn. Blader, zoek uit en maak: het resultaat zal uitnodigen om meer te maken... Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 6,6 MB) | Inmerc, Utrecht | 2008
E-book
Remco Pijper | Ellie Pijper Masarap!
het Filipijnse kookboek met een verhaal
Filipijns kookboek met traditionele recepten gedeeld door echte locals.
Non-fictie
Nederlands | 120 pagina's | uitgave van Lux Uitgeverij, Apeldoorn | 2021
Gedrukt boek
Mike Hirst Een vleugje India
In korte hoofdstukken wordt verteld over de feesten die de mensen in India vieren en wat ze daarbij eten. Bevat veel kleurenfoto's en gekleurde tekeningen. Vanaf ca. 10 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | KIT, Amsterdam | 2001
Gedrukt boek
Muriel Sam-Sin-Hewitt Surinaamse recepten van A tot Z
Bekende en minder bekende recepten uit de Surinaamse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 243 pagina's | Conserve, Schoorl | 1996
Gedrukt boek
Christianne Muusers | Marleen Willebrands | Alexandra van Dongen Het excellente kookboek van doctor Carolus Battus uit 1593
proef de smaak van de 16de eeuw
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Sterck & De Vreese, [Gorredijk] | 2020
Gedrukt boek
Wouter F.P.H. Rademakers Selamat Makan
de Indonesische keuken; 800 'blauwe hap' recepten uit de kombuis van de Koninklijke Marine
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's | Edicola Publishing bv, Deventer | 2019
Gedrukt boek
José Pizarro De keuken van Catalonië
recepten uit Barcelona en omstreken
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Van Halewyck, Kalmthout | 2018
Gedrukt boek
Gerechten van afzonderlijke landen en streken - Joodse keuken