Zoekresultaten voor: italie
Resultaat 61 - 80 (van 84)
Maud Moody | Nina Bogaerts | Leonardo Pacenti De bijbel van de Italiaanse keuken
van bagna cauda tot ossobuco en van focaccia tot zabaione
DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNEN In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 114 MB | Carrera, Amsterdam | 2019
E-book
Onno Kleyn Mijn Italië
verhalen & recepten
Non-fictie
Nederlands | 414 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2021
Gedrukt boek
Stefano Cavallari Pasta
61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
Waan je in Italië en geniet van de pasta's en de unieke sfeer van Spaghetteria Pasta-bar aan je eigen tafel! Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas... Stefano Cavallari – chef-kok van de succesvolle Spaghetteria Pasta-bar – neemt je in Pasta mee naar het Italië van zijn jeugd en de pasta's die zijn oma hem leerde bereiden. Van een mooie spaghetti con frutti di mare, een tagliatelle met eekhoorntjesbrood,...
Non-fictie
Nederlands | 140 pagina's (ePub2, 7,4 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2016
E-book
Marcella Hazan De klassieke Italiaanse keuken
Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse kookboekenauteurs. De klassieke Italiaanse keuken is haar meesterwerk: het is een toegankelijk en duidelijk standaardwerk en geschikt voor een groot publiek, van beginnende thuiskoks tot gevorderde chefs. Als geen ander weet Hazan de geuren, kleuren en smaken van de échte Italiaanse keuken over te brengen. Iedereen die houdt van heerlijk eten zou dit kookboek in zijn...
Non-fictie
Nederlands | 1449 pagina's (ePub3, 8,1 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014
E-book
Thea Spierings 100x pastasaus
lekker en simpel
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2020
Gedrukt boek
Ursula Ferrigno Hemels Italië
verrukkelijke en inspirerende gerechten uit Italië
Ruim honderd recepten van groente-, vis- en fruitgerechten, gebaseerd op authentiek Italiaanse gerechten, gerangschikt per gebied (bergen, bossen, kustgebieden etc.).
Non-fictie
Nederlands | 188 pagina's | Tirion, Baarn | 2004
Gedrukt boek
William Black Al dente
de reizen van een gastronoom in Italië
De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004
Gedrukt boek
Katie Parla Grandi gusti
de allermooiste gerechten uit de Zuid-Italiaanse keuken
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2019
Gedrukt boek
Peter De Clercq Duizend mijl, 1001 smaken
een culinaire roadtrip door Italië
Non-fictie
Nederlands | 188 pagina's | Lannoo, Tielt | 2014
Gedrukt boek
Sophie Braimbridge De complete keuken van... Italië
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | De Lantaarn, Soest | 2005
Gedrukt boek
Elizabeth David De authentieke keuken van Italië
Verhalen over en recepten uit de Italiaanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 373 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004
Gedrukt boek
Erik Spaans | Jolande Burg Gusto italiano
de pure smaak van Italië met de mooiste wijnen en de meest verleidelijke antipasti uit alle twintig regio's
Non-fictie
Nederlands | 261 pagina's | Edicola Publishing bv, Deventer | 2015
Gedrukt boek
efef.com De smaken van Italië
300 authentieke recepten uit alle streken
Non-fictie
Nederlands | 431 pagina's | Fontaine, 's-Graveland | 2010
Gedrukt boek
Giancarlo Caldesi | Katie Caldesi Sicilië
heerlijke gerechten van een Italiaans eiland
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2017
Gedrukt boek
Vida Adamoli La bella vita
leven, liefhebben en koken in Zuid-Italië
Twintig verhalen over het Zuid-Italiaanse kustdorpje Torre Saracena dat door de komst van vreemdelingen en toeristen onherstelbaar veranderd is.
Non-fictie
Nederlands | 285 pagina's | Sirene, Amsterdam | 2006
Gedrukt boek
Osteria recepten
545 Slow-Food gerechten uit de regionale keuken; een culinaire reisgids langs de beste Slow Food osteria's van Italië
Non-fictie
Nederlands | 461 pagina's | Novecento, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Laura Zavan Recepten uit Venetië
Non-fictie
Nederlands | 270 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2014
Gedrukt boek
Kay Plunkett-Hogge Aperitivo
drankjes en snacks voor La Dolce Vita
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2017
Gedrukt boek
Corinne Jausserand Tiramisu
verrassend anders
Non-fictie
Nederlands | 62 pagina's | Good Cook Publishing, Zwolle | 2012
Gedrukt boek
Peppe Giacomazza Peppe
Giro d'Italia
Verzameling van 80 recepten uit de 20 regio’s van Italië, met weetjes over de specialiteiten.
Non-fictie
Nederlands | 214 pagina's | Njam!, [Schelle] | 2022
Gedrukt boek
Non-fictie