Zoekresultaten
Resultaat 61 - 80 (van 343)
Francis Amunategui Haute cuisine
de Franse gastronomie met een "ster"; met 200 recepten
Non-fictie
Nederlands | 339 pagina's | Elsevier, Amsterdam [etc.] | 1971
Gedrukt boek
Roger Lallemand In de Franse lekkerbek
100 recepten uit de regionale Franse keuken, waar de klassieke Franse gastronomie haar oorsprong vond
Non-fictie
Nederlands | 79 pagina's | Hollandia, Baarn | 1963
Gedrukt boek
Michel Guérard De originele recepten van Michel Guérard
kookkunst voor fijnproevers
Non-fictie
Nederlands | 503 pagina's | Van Dishoeck, Bussum | 1981
Gedrukt boek
Bart Van Loo Mijn Frankrijk
literatuur, cuisine, erotiek en chanson
Van Brel tot Balzac, van Château Pétrus tot Chateaubriand en van De Sade tot Brigitte Bardot – in Mijn Frankrijk is voor het eerst alles bijeengebracht wat Bart Van Loo over Frankrijk schreef in Chanson en de Frankrijktrilogie. In duizend-en-enige bladzijden gidst hij ons genereus en aanstekelijk door zijn Frankrijk, langs geschiedenis en muziek, reizen en lezen, eten en drinken, seks en erotiek. Vlot, erudiet en bevlogen. Helemaal à la Van Loo dus. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 1200 pagina's (ePub2, 42 MB) | De Bezige Bij, Amsterdam | 2022
E-book
Ginette Mathiot Tarte tatin
de beste recepten van de Franse patissier
Non-fictie
Nederlands | 335 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 2014
Gedrukt boek
H. Pellaprat La patisserie pratique
receuil de recettes de pâtisserie, confiserie, glaces, formant un guide pratique à l'usage des maitresses de maison bourgeoise, cuisiniers et cuisinières
Frans | 264 pagina's | Bibliothèque du Journal le "Cordon-bleu", Paris | 1926
Gedrukt boek
Nort van Hoof Franse kookkunst
recepten, kunst en columns uit de Ardèche
Non-fictie
Nederlands | 170 pagina's | Terra, Houten | 2016
Gedrukt boek
Susan Herrmann Loomis Aan Rue Tatin & Tarte Tatin
wonen en koken in een Frans stadje
De Amerikaanse Susan Herrmann Loomis stort zich samen met haar man in het avontuur: een vervallen klooster in een dorp in Normandië wordt omgetoverd in een kookschool. Susan geniet volop van de levendige dorpsmarkten en het Franse culinaire leven. Met de lokale groenten, fruit en kazen bereidt ze vervolgens de mooiste gerechten. In Aan Rue Tatin en het vervolg Tarte Tatin beschrijft ze haar belevenissen. Eerlijke producten, traditionele gerechten, ambachtelijk bereid: Aan Rue Tatin bevat streekrecepten...
Non-fictie
Nederlands | 568 pagina's (ePub2, 1,5 MB) | Orlando, Amsterdam | 2016
E-book
Nicolas Stromboni De keuken van Corsica
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Fontaine uitgevers, [Hilversum] | 2017
Gedrukt boek
Auguste Escoffier Ma cuisine
Escoffier voor iedereen
Op huishoudelijk gebruik gericht kookboek voor de klassieke Franse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 892 pagina's | Hes & de Graaf, Houten | 2010
Gedrukt boek
Pim Haaksman Provençaals
Non-fictie
Nederlands | 28 pagina's | Het Kook College, Amersfoort | 2003
Gedrukt boek
François Gervais De Podane menu
servi par François Gervais pour Papier
Non-fictie
Nederlands | Frans | 44 pagina's | uitgave van Papier, de Informatie afdeling van: Grafisch Papier, Mullaart, Uniepapier, Printec, Andelst | 1998
Gedrukt boek
K.S. Lan Franse kazen blijven je verbazen
Non-fictie
Nederlands | 76 pagina's | Bongrain Nederland [etc.], Breda | 1986
Gedrukt boek
Walter Fostier Tweehonderdvijftig "Haute Cuisine" recepten en cocktails met Mandarine Napoleon
enkele cocktails en long drinks, keuken, desserts, koffies
Non-fictie
Nederlands | 190 pagina's | Etn Fourcroy n.v., Brussel | 1981
Gedrukt boek
Michel Roux L'esprit d'un chef
l'art de cuisiner avec un grand
Frans | 192 pagina's | Gründ, Paris | 2003
Gedrukt boek
Recettes faciles pour une cuisine de fête
Frans | 239 pagina's | Éditions Atlas, Issy-les-Moulineaux | 2002
Gedrukt boek
La bonne cuisine du terroir
Frans | 173 pagina's | Éditions Atlas, Issy-les-Moulineaux | 2001
Gedrukt boek
La bonne cuisine au naturel
Frans | 237 pagina's | Éditions Atlas, Issy-les-Moulineaux | 2000
Gedrukt boek
Bernard Loiseau Les dimanches de Bernard Loiseau
Frans | 183 pagina's | Éditions Du Chêne, Paris | 1995
Gedrukt boek