Zoekresultaten
Resultaat 61 - 80 (van 92)
Harold McGee Over eten en koken
wetenschap en overlevering in de keuken
Non-fictie
Nederlands | 690 pagina's | Bakker, Amsterdam | 1992
Gedrukt boek
J.J.C. de Goede | J.G. Rookhuizen-Robbers Onze levensmiddelen
Non-fictie
Nederlands | 469 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Rotterdam, 's-Gravenhage | 1975
Gedrukt boek
Alan Davidson The Oxford companion to food
Non-fictie
Engels | 892 pagina's | Oxford University Press, Oxford [etc.] | 1999
Gedrukt boek
Laura Rowe Het infographic boek over eten
alles over voeding in woord en beeld
Non-fictie
Nederlands | 221 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2015
Gedrukt boek
Emiel Peters Levensmiddelenmarketing
food for you
Studieboek voor hbo studenten van retail- of commerciële opleidingen.
Non-fictie
Nederlands | 229 pagina's | Noordhoff Uitgevers, Groningen | 2014
Gedrukt boek
Edith Peters-Pols Eet smakelijk!
een spectaculaire dinnershow in drie gangen
Uitwerking van een musicalvoorstelling, achtergrondinformatie, tips en liedjes rond een project over eten. Op de cd staan o.a liedjes. Onder begeleiding voor kinderen vanaf 4, 7 en 9 jaar, waarvoor respectievelijk de thema's gezond en ongezond eten, internationaal eten en verschillende regels voor eten zijn uitgewerkt.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | Benny Vreden Kinderproducties, [Hilversum] | 2008
Gedrukt boek
Clare Ferguson Smaakmakers
essentiële ingrediënten in de keuken
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 2004
Gedrukt boek
Jonah Kahn Eetymologie
de oorsprong van gerechten en ingrediënten
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2002
Gedrukt boek
Elsa Vleer De aktuele voedingstabel
Alfabetische lijst van voedingsmiddelen met vermelding van de voedingswaarden, niet gebaseerd op de reguliere voedingsleer.
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Elmar, Rijswijk | 2001
Gedrukt boek
Martine Podesto | Jacques Fortin | Nathalie Fredette | Marie Breton | Isabelle Edmond | Jean-Yves Ahern | Eveline Deul Levensmiddelen
een boodschappengids met meer dan 1000 ingrediënten
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Könemann, Keulen | 1999
Gedrukt boek
Praktijkboek levensmiddelenrecht
Non-fictie
Nederlands | 171 pagina's | Koninklijke Vermande, Lelystad | 1998
Gedrukt boek
N. Vosmeer Waarom eten wij?
Non-fictie
Nederlands | 16 pagina's | De Ruiter, Gorinchem | 1987
Gedrukt boek
Jaap Huibers Voedsel, oorzaak van lichamelijke en psychische ontregeling
over biogene aminen in ons dagelijks voedsel
Non-fictie
Nederlands | 100 pagina's | Ankh-Hermes, Deventer | 1986
Gedrukt boek
G.Ph.M. Becht Levensmiddelenhygiëne
Uitgave bedoeld voor diëtisten en leidinggevend horecapersoneel.
Non-fictie
Nederlands | 78 pagina's | De Tijdstroom, Lochem [etc.] | 1984
Gedrukt boek
Eke Mariën | Jan Groenewold Keukenlab
word een betere kok door te koken met kennis
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2020
Gesproken boek
Louise O. Fresco Hamburgers uit de moestuin
Merel gaat met haar buurjongen Dayo op zoek naar gezond eten. Ze ontdekken onder andere wat duurzaam eten is en waarom de appels in de supermarkt allemaal even groot zijn. Verhalen met allerlei weetjes over voeding en illustraties in enkele kleuren. Voorlezen vanaf ca. 7 jaar.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2019
Gesproken boek
Jan Paul Schutten Graaf Sandwich en andere etenswaardigheden
Welk gerecht is het waard om voor te sterven? Waarom doen de Britten azijn over hun friet? Lees de gekste dingen over wat je dagelijks eet: van cola tot hagelslag, van patat tot andijvie. Met grappige zwart-wittekeningen met bruin en oranje. Vanaf ca. 9 jaar.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2018
Gesproken boek
Annemieke Smit Uitgekookt!
waarom de cavia niet in de magnetron mag en andere verhelderende inzichten uit de keuken
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2014
Gesproken boek
Consumentenbond Testjaarboek 2014
Nederlands | 398 pagina's | Consumentenbond, Den Haag | 2013
Gedrukt boek
Kennis van voedings- en genotmiddelen; algemeen