Zoekresultaten
Resultaat 101 - 120 (van 190)
Nelly de Zwaan Het Nederlandse snoepboek
Overzicht van de geschiedenis van Nederlands snoepgoed, met recepten voor het zelf maken van snoep.
Non-fictie
Nederlands | 94 pagina's | Uitgeverij Het Zwarte Schaap, [Vleuten] | 2022
Gedrukt boek
Jess Damuck Salade freak
recepten om een gezonde obsessie te voeden
Verzameling recepten voor salades als lunch, hoofdmaaltijd of ontbijt, ingedeeld op de seizoenen.
Non-fictie
Nederlands | 271 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2022
Gedrukt boek
Steffi Quisquater Young, wild & vegan by Steffi Q
Kookboek met eenvoudige veganistische recepten en praktische tips voor een plant-based lifestyle.
Non-fictie
Nederlands | 125 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Hidde de Brabander Boulangerie.
Bakhandboek waarin de Meester Patissier zijn vakkennis deelt over alle aspecten van het bakproces, van ingrediënten tot deegontwikkeling en meer. Met stap-voor-stap basisrecepten voor verschillende soorten brood en viennoiserie. Met illustraties en foto’s in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Asma Khan Ammu
over de liefde voor India, familie en de keuken van thuis
Kookboek met Indiase gerechten, met persoonlijke passages van de Brits-Indiase auteur. Met foto’s.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Paul Florizoone No meat, no nonsense
makkelijke en toegankelijke recepten om eens meer veggie te eten
Eenvoudige vegetarische en veganistische recepten, van Vlaamse klassiekers tot gerechten uit de wereldkeuken. Met tips om gerechten te ‘veganizen’.
Non-fictie
Nederlands | 181 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt – dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken...
Nederlands | 4 uur 43 minuten (408 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Susan Aretz Altijd borreltijd
meer dan 70 verrassende bites & drinks
Kookboek met recepten voor borrelhapjes, cocktails en mocktails.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Meike Krüger Een tafel vol
uitbundige etentjes voor de avontuurlijke thuiskok
Kookboek gericht op gerechten die tegelijkertijd geserveerd kunnen worden uit verschillende culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Bertil Fredholm Koffiekunde
wat de wetenschap ons vertelt over dit geliefde drankje
Verhandeling over de geschiedenis van koffie, de chemie van cafeïne en de effecten op het lichaam.
Non-fictie
Nederlands | 299 pagina's | Veen Media, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Pascalle Bonnier | Mathijs Kok Havermout
In Masterclass Havermout laten Pascalle Bonnier en Mathijs Kok aan de hand van 60 recepten zien dat je met havermout oneindig kunt variëren. Havermout is gezond, eenvoudig te bereiden, verrassend lekker en veelzijdig in gebruik. Maar wat kán je er eigenlijk allemaal mee? Van brood tot burger, van soep tot stroopwafel, van cake tot cappuccino en van pasta tot pannenkoek. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 12 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2022
E-book
Maarten van den Biggelaar Kook!
rust in je hoofd, reuring aan tafel
Pleidooi voor speels en makkelijk koken. Met recepten en foto’s in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Daniël Sterk | Michael Sterk Kids
het aller- aller- allerleukste kinderkookboek van de hele wereld
Non-fictie
Nederlands | 122 pagina's | SterkInDeKeuken, [Gouda] | 2022
Gedrukt boek
Asterisk* Soep & dippers
lekker warm voor koude dagen
Verzameling recepten voor soepen en bijbehorende dippers. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 81 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023
Gedrukt boek
Asterisk* Airfryer snacks
snelle snacks, minder vet
Non-fictie
Nederlands | 81 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023
Gedrukt boek
Heston Blumenthal Is dit een kookboek?
Kookboek waarin de Britse topkok zijn visie op het kookproces geeft, met aandacht voor experiment, imperfectie en prikkelende recepten. Met foto’s en illustraties in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 367 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Easy BBQ every moment
Eenvoudige recepten voor op de barbecue.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Cees Holtkamp Kroketten en andere klassiekers
Klassieke patisserie-recepten van de Nederlandse meesterpatissier, geïllustreerd door de bekende Rotterdamse kunstenaar Klaas Gubbels.
Non-fictie
Nederlands | 135 pagina's | Christian Ouwens Galerie, Rotterdam | 2022
Gedrukt boek
Andy Baraghani De chef die je wilt zijn
recepten om elke dag indruk te maken
Onder alle trefzekere recepten in dit langverwachte debuut vindt iedere thuiskok tientallen recepten die tot het vaste repertoire zullen gaan behoren. Met meer dan 120 prachtige foto's en 120 recepten voor snacks, eieren, salades, groenten, granen en peulvruchten, pasta, vis, vlees en desserts, biedt dit kookboek een schat aan verrassende technieken en recepten die van jou de chef maken die je wilt zijn. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 543 pagina's (ePub3, 41 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2022
E-book
Julius Jaspers Spiesjes
Spiesjes laat Julius Jaspers met 70 recepten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt voor dit onderwerp, vlees, vis, groente en alle combinaties. Hij geeft al zijn favoriete spiesjes prijs met daarbij de recepten van zijn favoriete condimenten. Masterclass Spiesjes biedt voor ieder wat wils!" data-fwclientid="9673b7ad-96f3-4588-ae57-604ab379f4c4" data-maxlength="600" data-preservehtmlbullets="0" data-allowlists="0" data-crlfsubmit="1" autocomplete="off" spellcheck="false" class="field_input_main...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 18 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2022
E-book