Zoekresultaten
Resultaat 121 - 140 (van 959)
Handboek Gastronomie Handboek worst en vleeswaren
vademecum met beschrijvingen, samenstelling en bereidingswijze van ruim 500 producten
Non-fictie
Nederlands | 167 pagina's | Handboek Gastronomie, De Rijp | 2003
Gedrukt boek
Voorlichtingsbureau Vlees Huishoudelijke aankopen van vers vlees en vleeswaren in Nederland
analyse van het huishoudelijk aankoopgedrag van de Nederlandse consument, aan de hand van een representatief, doorlopend panelonderzoek; januari 1986-juni 1989
Nederlands | 20 pagina's | Voorlichtingsbureau Vlees, Rijswijk | 1989
Gedrukt boek
E.M. Mattern | H.W. van Gend De bepaling van dimetrizadol, sulfadimidine, N4-acetylsulfadimidine en 4,4-diaminodifenylsulfon (DDS) in varkensvlees met behulp van FAST-LC
Nederlands | Keuringsdienst van Waren voor het Gebied Utrecht, Utrecht | 1987
Gedrukt boek
Bedrijfschap voor het slagersbedrijf, 's-Gravenhage Slager
alle informatie over een echt vak en een goed vak
Nederlands | 96 pagina's | Bedrijfschap slagersbedrijf, Den Haag | 1980
Gedrukt boek
K. Callier Waarnemings- en verbruiksverwantschappen tussen vleessoorten
een toepassing van meerdimensionele scaleringstechnieken
Nederlands | 33 pagina's | LEI, Brussel | 1980
Gedrukt boek
L. Vanorle Representativiteit van de marktprijzen van vee en vlees in de rundvee- en varkenssektoren van België
Nederlands | 33 pagina's | LEI, Brussel | 1979
Gedrukt boek
Carol Beckerman 500 burgers
eindeloze inspiratie voor de perfecte vlees-, vis- of groenteburger
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2018
Gedrukt boek
Stephane Haegeman Over kalkoen
het complete kalkoenkookboek en alles wat je ooit wou weten over kalkoen
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2013
Gedrukt boek
Françoise Salvetti De Beenhouwersstraat
het vlees en het ambacht doorheen tijden en kulturen
Cultuurhistorisch overzicht in woord en beeld
Non-fictie
Nederlands | 199 pagina's | Lannoo, Tielt | 1985
Gedrukt boek
Hendrik Buysse | Kamiel Buysse Eat this meat
unieke, eenvoudige vleesrecepten
Verzameling van 45 vleesrecepten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 172 pagina's | Lannoo, Tlelt | 2023
Gedrukt boek
Hans Tönissen | Monica Betist Saté & bier
spiesjes, brochettes, saté en shaslicks en bieren uit de hele wereld
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Aerial Media Company, Tiel | 2016
Gedrukt boek
J. Huizenga | H. Jaalsma Handboek vlees en vleesprodukten
Non-fictie
Nederlands | 201 pagina's | Agon Elsevier, Amsterdam [etc.] | 1970
Gedrukt boek
Wageningen UR Livestock Research Uitsnijden van varkenskarkassen voor het opstellen van een formule om het vleespercentage met de HGP7 (Hennessy Grading Probe), CGM (Capteur Gras/Maigre-Sydel) en de CSB (Image Meater) te schatten
Non-fictie
Nederlands | Engels | 25 pagina's | Wageningen UR Livestock Research, Lelystad | 2011
Gedrukt boek
Sophie Matthys Gehakt
makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken
Non-fictie
Nederlands | 138 pagina's | Manteau, Antwerpen | 2018
Gedrukt boek
V.M. Blokdijk | K.F.A.M. Hulshof | H. van den Berg Bepaling van het vitamine B-12 gehalte in vlees en vleeswaren
Non-fictie
Nederlands | TNO Voeding, Zeist | 2000
Gedrukt boek
Hielke van der Meulen Circuits in de landbouwvoedselketen
verscheidenheid en samenhang in de productie en vermarkting van rundvlees in Midden-Italië
Non-fictie
Nederlands | Engels | 321 pagina's | 2000
Gedrukt boek
Z. van Tol De slager naar 2000
Non-fictie
Nederlands | 168 pagina's | Economisch Instituut voor het Midden- en Kleinbedrijf, Zoetermeer | 1988
Gedrukt boek
Wim Ballieu Balls & glory
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Kannibaal, Veurne | 2017
Gedrukt boek
Charles Lamb Een verhandeling over gebraden varkensvlees
Non-fictie
Nederlands | 8 pagina's | TeleXpress, [Tilburg] | 2002
Gedrukt boek
Harald Rüssel Eigentijdse wildgerechten
200 verrassende klassiekers en moderne wildgerechten
Non-fictie
Nederlands | 248 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2017
Gedrukt boek