Zoekresultaten
Resultaat 141 - 160 (van 303)
Willem van der Ham Kort op weg, lang in de kroeg
de geschiedenis van de herberg 'In den Rustwat' en omgeving te Kralingen
Non-fictie
Nederlands | 72 pagina's | Stichting Historische Publicaties Roterodamum, Rotterdam | 1989
Gedrukt boek
Peter van Druenen Van koffiehuis tot catering, honderd jaar restauratieve dienstverlening 1889-1989
Beschrijving in woord en beeld van de geschiedenis van de cateringorganisatie BRN.
Non-fictie
Nederlands | 84 pagina's | Waterstad, Rotterdam | 1989
Gedrukt boek
Rudie Kagie Hotelleven
Bundel journalistieke schetsen van 19 bijzondere Nederlandse en Vlaamse hotels.
Non-fictie
Nederlands | 168 pagina's | Veen, Utrecht [etc.] | 1987
Gedrukt boek
Joost van Kleef | Henk Willem Smits De zaak Kooistra
opkomst en ondergang van een horecamagnaat
Biografie van de in 2010 door zelfmoord om het leven gekomen horecamagnaat die op zijn hoogtepunt eigenaar was van meer dan tachtig zaken.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 3,7 MB | Atlas Contact, Amsterdam | 2011
E-book
B.R. Rijkschroeff Oosterse gastvrijheid: van stoker tot restaurateur
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | [de auteur], Amsterdam | 2008
Gedrukt boek
Start en uitbreiding van horecabedrijven
Non-fictie
Nederlands | 36 pagina's | Bedrijfschap Horeca, Zoetermeer | 1993
Gedrukt boek
Joris Boddaert Rotterdamse cafés
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Boddaert Producties, Rotterdam | 2009
Gedrukt boek
Hotel New York Hotel New York
10 jaar in Rotterdam
Geschiedenis en architectuur van het kantoorgebouw van de Holland-Amerika Lijn in Rotterdam, in 1993 na een ingrijpende verbouwing heropend als Hotel New York.
Non-fictie
Nederlands | Engels | 445 pagina's | Hotel New York, Rotterdam | 2003
Gedrukt boek
Peter J. Troost Obers per uur
Non-fictie
Nederlands | 270 pagina's | De Boekmaker.nl, Zaandam | 2005
Gedrukt boek
Joris Boddaert Rotterdamse cafés
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Boddaert Producties, Rotterdam | 2005
Gedrukt boek
Marijke Peeters-Derks | Jan Peeters Kasteleinskinger vertèlle...
Non-fictie
Nederlands | 100 pagina's | 2017
Gedrukt boek
Ernst Ris Zo. Dit was dus niets. Was het altijd maar zo
nachtelijke notities van Ernst Ris
Cynische notities van de barkeeper van het Amsterdamse kunstenaarscafé Welling.
Non-fictie
Nederlands | 124 pagina's | Lubberhuizen, Amsterdam | 1994
Gedrukt boek
A.G. van Dommelen | C.J.W. Huisman | P.J. van der Vorm Cateringmanagement: professioneel bekeken
Introductie in het management van catering-bedrijven.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Lemma, Utrecht | 1998
Gedrukt boek
Marien Kuipers-Jansen 'Wie weet of het waar is?'
een familiegeschiedenis; Café de Teersdijk
Non-fictie
Nederlands | 81 pagina's | [in eigen beheer], [Wijchen] | 2021
Gedrukt boek
Marjo van Rooyen Design to dine
25 restaurants met een spraakmakend interieur
Fotoboek over het interieur van 25 restaurants in Nederland.
Non-fictie
Nederlands | 136 pagina's | Uitgeverij Spes & Socius, Amsterdam | 2007
Gedrukt boek
Dieneke Knegt-de Graaf Het hotel
Non-fictie
Nederlands | 16 pagina's | De Ruiter, Gorinchem | 1986
Gedrukt boek
Karolien Knol In een hotel
Non-fictie
Nederlands | 16 pagina's | De Ruiter, Gorinchem | 1983
Gedrukt boek
Horeca handboek
Informatie voor de ondernemer ten behoeve van een moderne bedrijfsvoering
Non-fictie
Nederlands | Samsom, Alphen aan den Rijn [etc.] | 1983
Gedrukt boek
Wim Wennekes Hotel Van der Werff, anno 1726
het eerste huis ter plaatse
De geschiedenis van een badhotel op Schiermonnikoog, in het bijzonder gedurende de eerste helft van de 20e eeuw.
Non-fictie
Nederlands | 180 pagina's | Rap, Amsterdam | 1989
Gedrukt boek