Zoekresultaten
Resultaat 141 - 160 (van 334)
Henk van Gelder De lokroep van het Lido
een internationale documentaire
Beknopte geschiedenis van de diverse Lidos̕ ter wereld.
Non-fictie
Nederlands | 104 pagina's | Rap, Amsterdam | 1991
Gedrukt boek
Het Rotterdams kroegenboek
Non-fictie
Nederlands | 205 pagina's | Studio Fix [etc.], Amersfoort [etc.] | 1984
Gedrukt boek
Joris Boddaert Rotterdamse cafés
Nederlands | 136 pagina's | Boddaert Produkties, Rotterdam | 2020
Gedrukt boek
Jacqueline Suyver-Marjot 't Bonte Paard
Nederlands | 112 pagina's | Van Wijland, Laren | 2003
Gedrukt boek
Sylphia Kersten-van Geffen | Ruud Kersten De Doedelzak
de huiskamer van Den Helder
Café De Doedelzak in Den Helder heeft bestaan van 11 april 1969 tot en met 1997. Een herinneringsboek met veel zwart-wit- en kleurenfoto's van het café, de eigenaren Joke en Willem van Geffen en sfeerbeelden met klanten. Het boek bevat een selectie van foto's, interviews met klanten en reacties van Facebook verzameld door de dochter van het echtpaar.
Nederlands | 248 pagina's | 2019
Gedrukt boek
A. Beijer Management- en beroepsoriëntatie voor de horeca
Studie- en naslagwerk dat een compleet beeld geeft van alle functies in de horeca.
Non-fictie
Nederlands | 138 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 1991
Gedrukt boek
Willem van der Ham Kort op weg, lang in de kroeg
de geschiedenis van de herberg 'In den Rustwat' en omgeving te Kralingen
Non-fictie
Nederlands | 72 pagina's | Stichting Historische Publicaties Roterodamum, Rotterdam | 1989
Gedrukt boek
Peter van Druenen Van koffiehuis tot catering, honderd jaar restauratieve dienstverlening 1889-1989
Beschrijving in woord en beeld van de geschiedenis van de cateringorganisatie BRN.
Non-fictie
Nederlands | 84 pagina's | Waterstad, Rotterdam | 1989
Gedrukt boek
W. Deelen Medewerker bediening & café-bar, MBC GKW 3
Sociale hygiëne
Non-fictie
Nederlands | 171 pagina's | Educatieve uitgeversgroep.nl ; De Toerist, 's-Hertogenbosch | 2010
Gedrukt boek
Rudie Kagie Hotelleven
Bundel journalistieke schetsen van 19 bijzondere Nederlandse en Vlaamse hotels.
Non-fictie
Nederlands | 168 pagina's | Veen, Utrecht [etc.] | 1987
Gedrukt boek
Joost van Kleef | Henk Willem Smits De zaak Kooistra
opkomst en ondergang van een horecamagnaat
Biografie van de in 2010 door zelfmoord om het leven gekomen horecamagnaat die op zijn hoogtepunt eigenaar was van meer dan tachtig zaken.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 3,7 MB | Atlas Contact, Amsterdam | 2011
E-book
B.R. Rijkschroeff Oosterse gastvrijheid: van stoker tot restaurateur
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | [de auteur], Amsterdam | 2008
Gedrukt boek
Joris Boddaert Rotterdamse cafés
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Boddaert Producties, Rotterdam | 2009
Gedrukt boek
Start en uitbreiding van horecabedrijven
Non-fictie
Nederlands | 36 pagina's | Bedrijfschap Horeca, Zoetermeer | 1993
Gedrukt boek
Hotel New York Hotel New York
10 jaar in Rotterdam
Geschiedenis en architectuur van het kantoorgebouw van de Holland-Amerika Lijn in Rotterdam, in 1993 na een ingrijpende verbouwing heropend als Hotel New York.
Non-fictie
Nederlands | Engels | 445 pagina's | Hotel New York, Rotterdam | 2003
Gedrukt boek
Peter J. Troost Obers per uur
Non-fictie
Nederlands | 270 pagina's | De Boekmaker.nl, Zaandam | 2005
Gedrukt boek
Joris Boddaert Rotterdamse cafés
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Boddaert Producties, Rotterdam | 2005
Gedrukt boek
Marijke Peeters-Derks | Jan Peeters Kasteleinskinger vertèlle...
Non-fictie
Nederlands | 100 pagina's | 2017
Gedrukt boek
Ernst Ris Zo. Dit was dus niets. Was het altijd maar zo
nachtelijke notities van Ernst Ris
Cynische notities van de barkeeper van het Amsterdamse kunstenaarscafé Welling.
Non-fictie
Nederlands | 124 pagina's | Lubberhuizen, Amsterdam | 1994
Gedrukt boek
A.G. van Dommelen | C.J.W. Huisman | P.J. van der Vorm Cateringmanagement: professioneel bekeken
Introductie in het management van catering-bedrijven.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Lemma, Utrecht | 1998
Gedrukt boek