Zoekresultaten
Resultaat 161 - 180 (van 196)
Peter Barham The science of cooking
Beschrijving van kookprocessen vanuit een natuurwetenschappelijke achtergrond.
Non-fictie
Engels | 244 pagina's | Springer, Berlin [etc.] | 2001
Gedrukt boek
How to jug a hare
The Telegraph book of the kitchen
Selectie van artikelen, essays en recepten uit de archieven van The Telegraph over voeding en koken.
Engels | 320 pagina's | Aurum Press, London | 2015
Gedrukt boek
Manon Sikkel | Michiel Klønhammer Dutch cooking
Non-fictie
Engels | 71 pagina's | Becht, Haarlem | 2011
Gedrukt boek
Maud Moody | Leonardo Pacenti Toscanini venticinque
21 May 1985-21 May 2010
Non-fictie
Engels | 136 pagina's | Caffè Toscanini, Amsterdam | 2010
Gedrukt boek
Harry Karis The Châteauneuf-du-Pape wine book
Non-fictie
Engels | 488 pagina's | Kavino, Roermond | 2009
Gedrukt boek
J. Kenji López-Alt The food lab
better home cooking through science
Engels | 958 pagina's | W.W. Norton & Company, New York, London | 2015
Gedrukt boek
Jos Timmer | Wim de Beer | Anna Lambert Restaurant De Kas
plant to plate
Engels | 240 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2020
Gedrukt boek
Bee Wilson Consider the fork
a history of how we cook and eat
Non-fictie
Engels | 404 pagina's | Penguin Books, London | 2013
Gedrukt boek
Claudia Lenz | Claudia Bruckmann Groot handboek koken
kooktechnieken van A tot Z
Non-fictie
Engels | 480 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2007
Gedrukt boek
The f word
Vier afleveringen van het televisieprogramma waarin Gordon Ramsay in het restaurant 'The f word' kookt voor bekende Engelse sterren
Non-fictie
Film
Rijksmuseum Rijksmuseum cookbook
Non-fictie
Engels | 599 pagina's | Rijksmuseum, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Peter Klosse The concept of flavor styles to classify flavors
Non-fictie
Engels | 160 pagina's | Academie voor Gastronomie, Hoog Soeren | 2004
Gedrukt boek
Merijn Schoeber My shredded lifestyle
Non-fictie
Engels | 136 pagina's | 365Publisherz, [Maastricht] | 2017
Gedrukt boek
Frederik van Oudenhoven | Jamīla Hāiydir With our own hands
a celebration of food and life in the Pamir mountains of Afghanistan and Tadjikistan
Fictie
Engels | Perzisch (Farsi) | Tadzjieks | 688 pagina's | LM Publishers, Utrecht | 2015
Gedrukt boek
Marijke Timmerman The true size of food
about our absurd ways with food
Rijk geïllustreerd boek waarin de auteur en ontwerper op een visuele manier kijkt naar hoe wij met voedsel omgaan.
Non-fictie
Engels | 151 pagina's | BIS Publishers, Amsterdam | 2014
Gedrukt boek
Jos van Riet Cheeseasily
a practical guide for cheesemakers and cheese lovers
Non-fictie
Engels | 151 pagina's | [Van Riet], [Woerden] | 2013
Gedrukt boek
Heleen A.M. Halverhout Dutch cooking
Eenvoudige recepten.
Non-fictie
Engels | 144 pagina's | De Driehoek, Amsterdam | 1982
Gedrukt boek
Laura de Grave Dutch Cookbook
the secrets of Dutch regional cuisine
De culinaire historie van de Nederlandse keuken.
Non-fictie
Engels | 240 pagina's | Brandt, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Filippo Rosata | Tim Barclay | Stefania Evangelisti Vegan pizza
deliciously simple plant-based pizza to make at home
Engels | 144 pagina's | Kyle Books, London | 2020
Gedrukt boek