Jaap Seidell | Jutka Halberstadt Jongleren met voeding

kleine en grote vragen over een leven lang gezond eten

Non-fictie

Nederlands | 295 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Jaap Seidell | Jutka Halberstadt Het voedsellabyrint

een weg uit het doolhof van eetadviezen en -trends

Non-fictie

Nederlands | 189 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2014

Gedrukt boek

Jaap Seidell | Jutka Halberstadt Jongleren met voeding

kleine en grote vragen over een leven lang gezond eten

In ‘Jongleren met voeding’ scheppen wetenschappers Jaap Seidell en Jutka Halberstadt duidelijkheid in de voedselverwarring. Gezond eten is een levenslang proces, en daar kun je niet vroeg genoeg mee beginnen. Maar het maken van de juiste voedingskeuzes kan soms aanvoelen als jongleren met allerlei soorten informatie. Wat is gezond, en wat niet? Moet ik hypes wel of niet volgen? En is mijn eten eigenlijk wel duurzaam en diervriendelijk geproduceerd? In dit boek beantwoorden Seidell en Halberstadt...

Non-fictie

Nederlands | 279 pagina's (ePub2, 0,9 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2018

E-book

Jaap Seidell | Jutka Halberstadt Het voedsellabyrint

een weg uit het doolhof van eetadviezen en -trends

Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Er is te veel tegenstrijdige informatie over gezond worden en blijven. Uit onderzoek naar de redenen waarom mensen ziek of dik worden blijkt dat chronische stress, een ongezond voedselaanbod, gebrek aan kennis en vaardigheden en armoede belangrijke oorzaken zijn van ongezond eetgedrag, maar een samenhangende visie op een oplossing ontbreekt. Eetadvies...

Non-fictie

Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 0,5 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2014

E-book

Jaap Seidell | Jutka Halberstadt Jongleren met voeding

kleine en grote vragen over een leven lang gezond eten

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2018

Gesproken boek