Zoekresultaten
Resultaat 1 - 4 (van 4)
F.M. Driessen | J.J. Stadhouders A study of spontaneous rancidity
Engels | NIZO, Ede | 1975
Gedrukt boek
J.J. Stadhouders | G.J.M. Leenders Spontaneously developed mixed-strain cheese starters
their behaviour towards phages and their use in the Dutch cheese industry
Non-fictie
Engels | Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek, Ede | 1984
Gedrukt boek
J.J. Stadhouders | G. Hup | F.F.J. Nieuwenhof The conceptions index and indicator organisms discussed on the basis of the bacteriology of spray-dried milk powder
Non-fictie
Engels | Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek, Ede | 1983
Gedrukt boek
H.A. Veringa | E.H. Verburg | J.J. Stadhouders Determination of diacetyl in dairy products containing α-acetolactic acid
Non-fictie
Engels | Nederlands Instituut voor Zuivelonderzoek, Ede | 1985
Gedrukt boek