Zoekresultaten
Resultaat 1 - 2 (van 2)
Maureen Tan | Jonah Freud De bijbel van de Indonesische keuken
van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang
Zeer uitgebreid standaardwerk met authentieke recepten. De regionale verschillen komen duidelijk aan bod. Maak een ‘pittige’ culinaire reis langs de verschillende eilanden.
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Noi Pia-Ud | Jonah Freud De bijbel van de Thaise keuken
Van papajasalade tot pad thai en van jackfruitcurry tot tom yum
Noi Pia-Ud neemt je van Noord tot Zuid mee in de culinaire wereld van Thailand. Van iedere regio worden de eigen specifieke keuken en culinaire gewoontes belicht.
Non-fictie
Nederlands | 357 pagina's | Carrera culinair, [Amsterdam] | 2020
Gedrukt boek
Jonah Freud