Julius Jaspers Groente op de BBQ

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Julius Jaspers Sausbijbel

van aioli en bordelaisesaus tot chimichurri, vigneronne- en xo-saus

Non-fictie

Nederlands | 482 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021

Gedrukt boek

Julius Jaspers Hamburgers

Verzameling recepten voor het zelf maken van hamburgers. Met praktische tips en kooktechnieken en losse recepten voor buns, patties, toppings en sauzen. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Julius Jaspers Het ultieme hamburgerboek

Non-fictie

Nederlands | 253 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2017

Gedrukt boek

Julius Jaspers Hamburgers

Verzameling recepten voor het zelf maken van hamburgers. Met praktische tips en kooktechnieken en losse recepten voor buns, patties, toppings en sauzen. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 261 pagina's (ePub3, 9,1 MB) | Carrera Cculinair, Amsterdam | 2023

E-book

Julius Jaspers Groente op de BBQ

In Masterclass Groente op de BBQ laat Julius Jaspers met meer dan 35 groentesoorten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt tijdens het barbecueën, ook als je geen vlees of vis wilt eten. Met zijn eindeloze ervaring op culinair gebied, waaronder diverse BBQ-boeken, mag hij zichzelf gerust master van de barbecue noemen. Dit keer geeft Julius zijn groene klassiekers prijs, denk aan: maiskolf met boter en gegrilde aubergine, bimi met chorizo en venkel in zoutdeeg. Daarbij geeft Julius de recepten...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 46 MB | Carrera, Amsterdam | 2019

E-book

Julius Jaspers Het ultieme hamburgerboek

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Nog nooit heb je zoveel over hamburgers kunnen lezen als in Het ultieme hamburgerboek van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Hij vertelt je de historie van het populaire broodje en leert je de ultieme hamburger te maken, met alle mogelijke bereidingen en ingrediënten. Door de recepten voor de bun, de patty, de topping en de saus te combineren, creëer je je eigen ultieme hamburger. Je kunt er zelfs meer dan 1.500.000 ver- schillende...

Non-fictie

Nederlands | 342 pagina's (ePub3, 12 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017

E-book

Julius Jaspers Small bites

als het feest is

Non-fictie

Nederlands | 72 pagina's | Inmerc, Wormer | 2006

Gedrukt boek