Kees Raat Chocoladebijbel

van black velvet-taart tot macarons en van muntbonbon tot sticky toffee pudding

Non-fictie

Nederlands | 463 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Kees Raat Chocoladebijbel

van black velvet-taart tot macarons en van muntbonbon tot sticky toffee pudding

Chocoladebijbel is hét naslagwerk voor de chocoladeliefhebber Met meer dan 150 recepten, handige tips en aanwijzingen laat chocolatier Kees Raat in Chocoladebijbel de oneindige mogelijkheden van chocolade zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste chocoladerecepten. Van klassiekers als brownies en chocoladetruffels tot modernere creaties als oreo-koekjes en chocoladekroketten. Maak je eigen Mars, draai zelf chocolade-ijs, shake...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 120 MB | Carrera, Amsterdam | 2018

E-book