Kees Raat Chocoladebijbel

van black velvet-taart tot macarons en van muntbonbon tot sticky toffee pudding

Non-fictie

Nederlands | 463 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2018

Gedrukt boek

Kees Raat Chocoladebijbel

van black velvet-taart tot macarons en van muntbonbon tot sticky toffee pudding

Chocoladebijbel is hét naslagwerk voor de chocoladeliefhebber Met meer dan 150 recepten, handige tips en aanwijzingen laat chocolatier Kees Raat in Chocoladebijbel de oneindige mogelijkheden van chocolade zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste chocoladerecepten. Van klassiekers als brownies en chocoladetruffels tot modernere creaties als oreo-koekjes en chocoladekroketten. Maak je eigen Mars, draai zelf chocolade-ijs, shake...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 120 MB | Carrera, Amsterdam | 2018

E-book

Kees Raat IJstijd

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2013

Gedrukt boek

Kees Raat Bonbon

bonbons van Kees Raat

Recepten voor het zelf thuis maken van bonbons, die gekenmerkt worden door ongewone, spannende ingrediënten.

Non-fictie

Nederlands | 134 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2007

Gedrukt boek