Michael Pollan The omnivore's dilemma

a natural history of four meals

Kritisch verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.

Non-fictie

Engels | 450 pagina's | Penguin Books, New York, NY [etc.] | 2007

Gedrukt boek

Michael Pollan How to change your mind

the new science of psychedelics

Verslag door de Amerikaanse onderzoeker naar het gebruik van LSD, onder meer door hemzelf.

Engels | 465 pagina's | Penguin Books, UK | 2019

Gedrukt boek

Michael Pollan In defense of food

an eater's manifesto

Engels | 244 pagina's | Penguin Press, New York | 2008

Gedrukt boek

Michael Pollan Cooked

a natural history of transformation

Pleidooi voor het zelf koken van voedsel om niet afhankelijk te worden van de voedingsindustrie

Engels | 468 pagina's | Allen Lane, London [etc.] | 2013

Gedrukt boek

Michael Pollan Food rules

an eater's manual

Engels | 140 pagina's | Penguin, London | 2009

Gedrukt boek

Michael Pollan In defence of food

the myth of nutrition and the pleasures of eating

Non-fictie

Engels | 242 pagina's | Allen Lane, London | 2008

Gedrukt boek

Michael Pollan The omnivore's dilemma

the search for a perfect meal in a fast-food world

Engels | 450 pagina's | Bloomsbury, London [etc.] | 2007

Gedrukt boek

Michael Pollan Second nature

a gardener's education

Engels | 258 pagina's | Grove Press, New York, NY | 1991

Gedrukt boek