Michael Pollan The omnivore's dilemma

a natural history of four meals

Kritisch verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.

Non-fictie

Engels | 450 pagina's | Penguin Books, New York, NY [etc.] | 2007

Gedrukt boek

Richie Chevat | Michael Pollan The omnivore's dilemma

the secrets behind what you eat

Een bewerking voor jonge lezers van het kritische verslag waarin de drie voedselketens (de industriële, de organische en de jager-verzamelaar) van begin tot eind worden gevolgd, met als aanleiding de hedendaagse industriële voedselproductie die gezondheids- en milieuproblemen veroorzaakt.

Non-fictie

Engels | 377 pagina's | Dial Books for Young Readers, an imprint of Penguin Books (USA) LLC, New York, New York | 2015

Gedrukt boek

Michael Pollan In defence of food

the myth of nutrition and the pleasures of eating

Non-fictie

Engels | 242 pagina's | Allen Lane, London | 2008

Gedrukt boek