Robèrt van Beckhoven Meer meesterlijk brood

van brioche tot bijzondere broodjes

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's | Spectrum, Uitgeverij Unieboek|Het Spectrum bv, Houten | 2015

Gedrukt boek

Eric van Veluwen | Robèrt van Beckhoven Quinoa

nummer 1 superfood

Non-fictie

Nederlands | 221 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2013

Gedrukt boek

Eric van Veluwen | Robèrt van Beckhoven Quinoa

nummer 1 superfood

Quinoa is als 'superfood' in korte tijd razend populair geworden. Begrijpelijk, want het is lekker, bevat uitzonderlijk hoge voedingswaarden, vitaminen en mineralen, is eenvoudig te bereiden en veelzijdig in gebruik. In 75 recepten tonen chef-kok Eric van Veluwen en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven de vele mogelijkheden met quinoa. Van ontbijt, snack en salade tot soep, hoofdschotel en dessert. Naast een heerlijk kookboek met uiteenlopende recepten biedt Quinoa, nummer 1 superfood informatie...

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's (ePub3, 61 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2015

E-book