Alles van: J.J. Hoff
Resultaat 1 - 3 (van 3)
J.J. Hoff Mededeelingen betreffende het vergelijkend onderzoek omtrent den invloed van het huishoudelijk koken en van het conserveeren in blik, volgens de methode der firma Tieleman en Dros op het vitamine-gehalte van groente
Nederlands | Tieleman en Dros, Leiden | 1931
Gedrukt boek
Jacob Johannes Hoff Vergelijkend onderzoek omtrent den invloed van het huishoudelijk koken en van het conserveeren in blik op het vitamine-gehalte van groente
Nederlands | 82 pagina's | Huetinck, Den Haag | 1931
E-book