Jozien Jobse-van Putten Eenvoudig maar voedzaam

cultuurgeschiedenis van de dagelijkse maaltijd in Nederland

Non-fictie

Nederlands | 573 pagina's | SUN, Nijmegen | 1995

Gedrukt boek

Jozien Jobse-van Putten De krentenwegge

een bijzonder brood bij geboorten

De krentenwegge als gave in een voorbije periode van de dorpsgemeenschap om de geboorte van een kind een feestelijk karakter te geven in het kader van burenhulp.

Non-fictie

Nederlands | 79 pagina's | P.J. Meertens-Instituut voor Dialectologie, Volkskunde en Naamkunde, Amsterdam | 1992

Gedrukt boek

Jozien Jobse-van Putten Van pekelvat tot diepvrieskist

interviews en beschouwingen over de huishoudelijke conservering op het Nederlandse platteland in de eerste helft van de twintigste eeuw

Non-fictie

Nederlands | 251 pagina's | P.J. Meertens-Instituut voor Dialectologie, Volkskunde en Naamkunde, Amsterdam | 1989

Gedrukt boek