Alles van: Ton van Es
Resultaat 1 - 2 (van 2)
Ton van Es Duizend gezichten van zuivel
recepten, wetenswaardigheden en curiosa uit de hele wereld
De geschiedenis van de zuivelbereiding en de zuivelconsumptie door de eeuwen heen, met talloze recepten.
Non-fictie
Nederlands | 244 pagina's | Het Nederlands Zuivelbureau, Rijswijk [Z.-H.] | 1988
Gedrukt boek
Ton van Es Het volkomen visboek
Kookboek met informatie over alle mogelijke soorten vis, schaal- en schelpdieren, alsmede honderden recepten om deze te bereiden.
Nederlands | 159 pagina's | Meijer Pers, Amsterdam | 1975
Gedrukt boek